意大利葡萄酒
意大利葡萄酒产区、酒庄与意大利葡萄酒之旅
从产区、酒庄到葡萄园，探索意大利葡萄酒的世界。WineAtWine 带你走进意大利的葡萄酒之乡，提供故事、品鉴建议、餐酒搭配、酒庄参观与葡萄酒之旅，献给旅行者、葡萄酒爱好者与好奇的探索者。
Palmaz Vineyards: Wine Submarine
在美国，科技始终是人们关注的焦点，葡萄酒世界也不例外。位于Mount George的前沿酒庄Palmaz Vineyard决定采用核潜艇技术来控制旗下葡萄酒的发酵过程……
智能瓶塞：打假利器与防劣质储存的守护者
您担心假冒欺诈？没错，考虑到葡萄酒界（乃至其他领域）层出不穷的各类传闻，这种担忧完全合理。为了帮助那些常常孤立无援的消费者，NFC（近场通信）技术应运而…
厌倦了真人秀？你还没看过 Uncorked
是的，我们 Wineatwine 也开始和大家聊真人秀了！不是为了增加网站的访问量，也不是为了让 De Filippi 开心！！！在美国，作为新创意的摇篮，真人秀节目层出不…
Somm: Into the bottle
葡萄酒与电影之间的"联系"以多种方式真实存在，比如我个人就喜欢在观看一部好电影时品一杯好酒；我们之前也曾探讨过将这两个世界联系起来的电影。今天我们为您…
由我们的葡萄酒专家讲述
英雄饮酒：神话与历史
我参加了由米兰大学古希腊法学教授 Laura Pepe 撰写的精彩论著"Gli eroi bevono vino"的新书发布会。活动在罗马第三市政区议事厅举行……
Chiara Ziliani的年份Franciacorta，令人愉悦的惊喜
我曾听说过Chiara Ziliani的酒庄，尽管遗憾地从未品尝过她的Franciacorta。趁着参加Vinitaly的机会，有什么比这更好的时机来弥补这一遗憾呢？于是我走访了她的展台，品尝了各款Franciacorta……
Whole Foods 2016年十大饮食趋势
不管我们喜不喜欢，每年都会诞生新的趋势，人们的关注点也会从产业链的一个环节转移到另一个环节。世界是动态的，一直如此，而如今这种变化的速度至少加快了十倍。社会在变，我们的优先考量...
探索葡萄籽油的有益功效
本网站只谈葡萄！主要介绍葡萄酒与葡萄品种，但今天我们想向大家介绍一种鲜为人知的产品：葡萄籽油，又称olio di vinaccioli。在当今这个时代，棕榈油和橄榄油的话题不断……
D-Vine，从今天起斟酒不再是难题！
你是否曾在wine-bar里，遇到服务人员完全不懂酒的情况！酒温太高令人难以入口，或者太冰冷以至于完全掩盖了酒的所有特点……更别提那些"转杯达人"了……
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ABC del Vino
Lomo saltado食谱搭配Sassi Neri
当我漫游马尔凯海岸时，曾在Fattoria Le Terrazze停留，购入了一瓶Sassi Neri Conero Riserva 2008，当时对于何时开瓶毫无头绪。它高度的酒精度和...
酿馅鱿鱼食谱及最佳葡萄酒搭配
酿馅鱿鱼与 Viogner 2011 Calatrasi e Miccichè 每当听到"酿馅鱿鱼"这个词，我心中便会涌起一阵焦虑，那是与父亲的一位朋友烹制的这道菜相关的记忆...
一款搭配经典Tiramisù的甜白葡萄酒
亲爱的Wine At Wine的朋友们，今天这个搭配并非我刻意为之，而是偶然发生的––那天晚上我外出用餐，甜点环节一道Tiramisù的呈现方式引起了我的好奇...
品鉴
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