Sangiovese

意大利葡萄品种 · 红 · 原生

Sangiovese

桑娇维塞是意大利分布最广的葡萄品种，也是托斯卡纳的象征：基安蒂、蒙塔奇诺布鲁奈罗和蒙特普齐亚诺贵族酒的基础。它适应力强，能表达千变万化的风土。

特征与历史

桑娇维塞（意为"朱庇特之血"）是意大利种植最广的葡萄品种。它是经典基安蒂 DOCG、蒙塔奇诺布鲁奈罗 DOCG和蒙特普齐亚诺贵族酒 DOCG的唯一或主要基础。

它演化出众多克隆表现：Brunello（蒙塔奇诺）、Prugnolo Gentile（蒙特普齐亚诺）、Morellino（斯坎萨诺）、罗马涅桑娇维塞。它酿造的葡萄酒酒体适中、酸度持久、单宁优雅，呈现黑樱桃、紫罗兰、泥土与烟草的气息。

同义词和国际名称

Brunello, Prugnolo Gentile, Morellino

Sangiovese 生长的地区

Signature
托斯卡纳
12 酒庄
艾米利亚-罗马涅
1 酒庄
马尔凯
2 酒庄
翁布里亚
4 酒庄

关于 Sangiovese 的文章

Capriano del Colle 1884 Riserva，一次真正的发现
红葡萄酒
Capriano del Colle 1884 Riserva，一次真正的发现

San Michele 酒庄位于 Capriano del Colle 产区，这是布雷西亚地区一个鲜为人知的小产区。该地区以 Monte Netto 高原为特色，葡萄园延伸其上，海拔约比波河平原高出100米，土壤结构多样...

Alessandro Genova

Sangiovese 常见问题

桑娇维塞有多少种类型？
两大主要家族是大桑娇维塞（托斯卡纳——布鲁奈罗、Prugnolo Gentile）和小桑娇维塞（托斯卡纳、罗马涅）。
基安蒂和布鲁奈罗有什么区别？
两者都以桑娇维塞为基础。经典基安蒂要求至少70%桑娇维塞；蒙塔奇诺布鲁奈罗为100%桑娇维塞（大克隆）并至少陈年5年。
桑娇维塞是本土品种吗？
是的，它是意大利最具代表性的葡萄品种。自16世纪起即有记载。基因研究证实其起源于意大利，很可能是托斯卡纳。

COMINCIAMO UNA CONVERSAZIONE!

Hai una cantina, un wine bar, un'enoteca, organizzi eventi o lavori nel mondo del vino? Oppure sei un appassionato con una storia da raccontare? Contattaci e scopriamo come creare valore insieme.

Contattaci