红葡萄酒
对意大利及国际顶级红葡萄酒的品鉴、评测与深度解读。
Terrazas Reserva Malbec 2009：一杯来自阿根廷的美酒
Terrazas Reserva Malbec 2009：当好酒来自新世界 我是意大利人，尽管一切，尽管种种矛盾、缺陷、政治阶层和我们国家诸多负面因素，我依然深深眷恋着自己的祖国……
Nocturne di Robinot，如同 Pineau D'aunis 一般自然
卢瓦尔河谷，法国领土上一颗璀璨的明珠，拥有世界上最丰富、最令人羡慕的文化遗产！雄伟的城堡掩映在令人窒息的绿色美景之中，精妙的建筑工艺更令其增添了无尽的魅力……
Valter Bosticardo：Gamba di Pernice 的拯救者
我们曾经介绍过那颗如今已成稀罕之物的红色珍珠：Gamba di Pernice。这个历经根瘤蚜虫害及重重磨难而幸存下来的葡萄品种，已精疲力竭地走到了我们这个时代，人们正在努力拯救它……
一个周末：前往 Sagrantino di Montefalco
IL SAGRANTINO DI ROMANELLI 又迎来了一个逃离日常单调的小机会，趁着假期来一场跨区域的周末之旅。从托斯卡纳出发，我决定前往翁布里亚，目的地是……
一款餐桌红酒（但不仅于此）
我们所有对葡萄酒心存向往的人，都希望能去到那些葡萄酒诞生的地方。与酿造它们的人交谈，漫步在葡萄串成熟的葡萄园，看那些葡萄汁发酵的酒窖以及葡萄酒陈化的场所，了解那些赋予我们喜爱的葡萄酒独特性的terroir。这并非总是可能的，原因各种各样...
Degustazione Amarone in Villa
2014年1月23日（周四），在Tregnago的Villa de Winckels迷人庄园内，举办了第四届Amarone in Villa品鉴会。Dal Forno、Allegrini、Bertani、Speri仅是本届活动中众多知名酒庄的代表，本届共吸引了超过60家酒庄参与……
Perillo，Taurasi 垂直品鉴
在 Campania 展馆巡览时，我在 Irpinia 酒庄 Perillo 的展位前驻足，出乎意料地品鉴了多个年份的 Taurasi 和 Taurasi Riserva。Perillo 是一家拥有五公顷葡萄园的小型酒庄……
Monte di Grazia Rosso IGT Campania：向根瘤蚜说不
Monte di Grazia农庄成立于1993年，旨在延续这些"家族"葡萄园的传承，让我们也能享有品饮顶级美酒的特权！几乎从一开始，在1997年，该酒庄便获得了有机认证，并将继续……
不只是 Amarone：品鉴 Corvina Castelforte
Veneto 是一个令人叹为观止的大区，那里的人们热情好客，出产的葡萄酒也卓越非凡。围绕着意大利这片土地的偏见实在太多：有人说 Veneto 人只知道工作，有人给 Veneto 人贴上种族主义的标签，就连谈到葡萄酒，也总是只提 Amarone 和 Prosecco，或者顶多再加上 Ripasso。
探索 Giuseppe Sedilesu 的 Cannonau
人、酿造工艺、企业哲学，以及回归本源、彰显风土、专注本土品种（包括被忽视的 Granazza）的理念，引发了我们对 Cantina Giuseppe Sedilesu 的浓厚兴趣……
Cesanese del Piglio DOCG Riserva Superiore 2011
Casale della Ioria - Cesanese del Piglio DOCG Riserva Superiore 2011 Torre del Piano Casale della Ioria 酒庄位于 Anagni，自二十世纪初以来一直致力于种植和酿造 Ciociaria 地区的典型葡萄品种……
Escol Montepulciano Colline Teramane Riserva 2008
让工作变得更愉快的方式有很多：其一是同事间的美好陪伴，其二是在餐桌上放松身心、享用美食，而我所知道的最后一种方式，就是与自己的团队共饮一杯好酒。在上次会议期间……