Terrazas Reserva Malbec 2009：一杯来自阿根廷的美酒

Terrazas Reserva Malbec 2009：当好酒来自新世界

我是意大利人，尽管一切，尽管种种矛盾、缺陷、政治阶层和我们国家诸多负面因素，我依然深深眷恋着自己的祖国。我们生活在一个美妙的国度，这里孕育了无数天才与艺术家，拥有令人窒息的壮阔景色和迷人之地。

就连喝酒，我也是个骄傲的民族主义者，但这并不意味着当有人向我推荐一款外国葡萄酒时，我会带有偏见。
某个夜晚，在一家葡萄酒专卖店，偶然间有人推荐了这款阿根廷葡萄酒：Terrazas Reserva，Malbec 2009。

与所有位于赤道以南的拉丁美洲国家一样，阿根廷的季节与我们北半球恰好相反，这使得从业者、专家和寻求经验的人，往往能够参加两次采收！当然，在这一时节，Mendoza––同名大区的首府––会举办"Festa de la Vendimia"（丰收节），届时将加冕"葡萄酒公主"。

这款酒产自紧邻安第斯山脉、毗邻智利的Mendoza产区––智利也是另一个优秀的葡萄酒产国。这里夏季炎热，冬季凉爽但不严寒；降水则相当稀少。
总而言之，这样的气候对某些品种的葡萄来说可以带来极大的惊喜。而且，在一个聚居着大量威尼托人和皮埃蒙特人社区的地方，怎么可能没有人尝试酿造好酒呢！

我们即将倒入杯中的这款酒，来自Lujàn de Cuyo省，该省于1950年被Maison Moët et Chandon旗下葡萄酒分析师Renaud Poirier认定为"南美洲生产优质葡萄酒的最佳之地"。就这样，这家早已将目光投向南美大地的酒庄，听从了专家的建议，开始在此酿酒。
这便是我们在如此遥远的地方，与 Malbec 相遇的缘由––它已远离最初的故土。

葡萄采自海拔1,067米处种植的葡萄藤，这款酒在橡木桶中陈酿了十二个月––80%为法国橡木桶，其余20%为美国橡木桶，其中30%为新桶。

杯中呈现的是极深邃的暗红色，浓郁而不透光；香气在距杯口40至50厘米处便已扑鼻而来––这开始变得认真起来！
草莓、黑樱桃、李子、紫罗兰、香草、黑莓、覆盆子、香料、林下植被、湿皮革、烟草与烟熏气息：仿佛置身于一间制革厂！
入口酒体极为饱满，口感丰富，单宁感强且优雅––初饮时略显强劲，但正如一位个性鲜明的女性，终将令你为之倾心。余韵卓越持久。木桶风味隐约可感却不喧宾夺主，是一种丰富而不凌驾的精妙运用。

我更倾向于单独品饮，但它也非常适合搭配奶酪––尤其是陈年较久的品种，以及野味、野猪，或以浓郁方式烹调的红肉料理。
价格在15至18欧元之间：一次美好的发现––我甚至不需要驾船远航，只需前往一家合适的葡萄酒专卖店便已足够！