威尼托

意大利葡萄酒产区

威尼托

威尼托是意大利DOC产量第一的产区:Amarone、Valpolicella、Prosecco、Soave和Bardolino是威尼托葡萄酒多样性的世界大使。

历史与风土

威尼托是意大利DOC葡萄酒产量第一的产区。Conegliano-Valdobbiadene的Prosecco DOCG是意大利出口最多的起泡酒。在Valpolicella诞生了Amarone della Valpolicella DOCG:使用风干葡萄酿造。

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威尼托 的酒庄

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威尼托 的葡萄品种

白
Garganega

威尼托最重要的白葡萄品种:索阿维和甘贝拉拉的葡萄,意大利最古老的品种之一,与西西里的 Grecanico 是同一品种,酿出耐久存的白葡萄酒和甜型 Recioto。

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白
Glera

歌蕾拉是普罗塞克的白葡萄品种:芳香却细腻,是全球出口量最大的意大利起泡酒的基础,产于威尼托和弗留利-威尼斯朱利亚。

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红
Corvina Veronese

维罗纳科维纳是瓦坡里切拉的王者葡萄品种:与隆迪内拉和摩利纳拉一起构成阿玛罗尼、雷乔托、瓦坡里切拉和Ripasso,这些威尼托的标志性葡萄酒。

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红
Rondinella

瓦坡里切拉的第二大葡萄品种:科维纳的后代,带来颜色和果味,风干能力出众。用于 Valpolicella、Amarone、Recioto 和 Bardolino。

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威尼托 常见问题

威尼托的DOCG有哪些?
威尼托有14个DOCG,其中最著名的是Amarone della Valpolicella、Prosecco di Conegliano-Valdobbiadene、Soave Superiore和Bardolino Superiore。
什么是Amarone?
Amarone della Valpolicella DOCG是使用风干葡萄酿造的红酒。
Prosecco DOC和DOCG的区别?
DOC覆盖9个省;DOCG仅限15个UNESCO市镇。
什么是Recioto?
Recioto della Valpolicella DOCG是Amarone的甜型版本。
什么时候参观威尼托酒庄最佳?
最佳时期:4-6月和9-11月。

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