威尼托是意大利DOC葡萄酒产量第一的产区。Conegliano-Valdobbiadene的Prosecco DOCG是意大利出口最多的起泡酒。在Valpolicella诞生了Amarone della Valpolicella DOCG:使用风干葡萄酿造。
Azienda Agricola Vicentini Agostino
Colognola ai Colli (Verona)
位于科洛尼奥拉·艾·科利的家族酒庄,坐落于索阿维和瓦尔波利切拉之间,创立于1929年。
了解更多 →意大利葡萄酒产区
威尼托是意大利DOC产量第一的产区:Amarone、Valpolicella、Prosecco、Soave和Bardolino是威尼托葡萄酒多样性的世界大使。
威尼托是意大利DOC葡萄酒产量第一的产区。Conegliano-Valdobbiadene的Prosecco DOCG是意大利出口最多的起泡酒。在Valpolicella诞生了Amarone della Valpolicella DOCG:使用风干葡萄酿造。
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Colognola ai Colli (Verona)
位于科洛尼奥拉·艾·科利的家族酒庄,坐落于索阿维和瓦尔波利切拉之间,创立于1929年。
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Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG 重返威尼斯电影节,带来品鉴、美食、艺术与 14 家酒庄。

Oliviero Toscani 是一个绝对不会被忽视的人物。他是革命性的广告人,为 Chanel、Fiorucci、Prébatal 和 Benetton 等众多广告活动的成功立下汗马功劳;他还与 Vogue 等顶级杂...

Veneto 是一个令人叹为观止的大区,那里的人们热情好客,出产的葡萄酒也卓越非凡。围绕着意大利这片土地的偏见实在太多:有人说 Veneto 人只知道工作,有人给 Veneto 人贴上种族主义的标签,就连谈到葡萄酒,也总...

亲爱的 Wine at Wine 的朋友们,我再次为大家推荐一道来自我家乡 Veneto 的传统菜肴。Fegato alla Veneziana 以其独特的风味闻名于世,将猪肝与洋葱完美结合。这道料理的起源...

全新起泡酒:DURELLO OMOMORTO 在 Gambellara,位于维琴察与维罗纳丘陵交界处,坐落着 cantina Menti Giovanni。这家独特的酒庄遵循生物动力学原则,以符合道德、尊重环境与劳动的方...

我是一个非常注重细节、局部和产品呈现的人;我认为包装确实发挥着重要作用,但与此同时,我也对那些过度设计、一眼就令人心动的产品保持警惕。正是带着这种心态……

上个月,我在Luca Maroni于罗马举办的年度活动上认识了Celestino Gaspari。我早就听说过他的酒庄Zýme,以及他出产的葡萄酒,比如我们今天要介绍的Amarone della Valpolicella...

今天我们又来聊气泡酒!我们将目光投向了一家威尼托酒庄:Col Vetoraz,坐落于 Cartizze 的最高处,位于 S. Stefano di Valdobbiadene,海拔约 400 米,从这片天堂般的角落可以俯...

Veneto 是一个美丽的大区,却常因偏见而蒙受不白之冤––有些人口口声声热爱这片土地,实际上却在损害它的形象。Veneto 同时也是伟大葡萄酒的故乡,尤以 Amarone 和……

"risotto col tastasàl"是一道典型的维罗纳传统菜肴,以当地产的 vialone nano 大米和新鲜香肠肉馅(即 tastasal)制成。Tastasàl 这个名字源于过去宰猪制作香肠时,新鲜肉馅在灌...

一如每年 Vinitaly 的惯例,我们不想错过拜访 Allegrini 展台的机会。在那里,我们照例品鉴了该酒庄在 Valpolicella 及其两处托斯卡纳庄园所产葡萄酒的新年份。

"RIVE"是什么意思?在威尼托方言中,RIVA 指的是位于山坡一侧的一块土地或葡萄园。这些 RIVE 通常被赋予一个名称,往往是具有地方特色的名字,以便精确识别该地块。而...
瓦坡里切拉的第二大葡萄品种:科维纳的后代,带来颜色和果味,风干能力出众。用于 Valpolicella、Amarone、Recioto 和 Bardolino。
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