Colli Berici DOC 覆盖 威尼托 维琴察以南的丘陵群。产区包括 Albettone、Alonte、Altavilla、Arcugnano、Barbarano Vicentino、Brendola、Castegnero、Grancona、Mossano、Nanto、Orgiano、San Germano dei Berici、Sovizzo、Villaga 和 Zovencedo 的全部辖区，以及 Lonigo、Montecchio Maggiore、Sossano、Vicenza 等地的部分辖区。该产区依据 1973 年 9 月 20 日的法令获认定。
泰红
泰红是贝里奇丘陵的特色品种，过去称为 Tocai Rosso。1990 年的同工酶分析以及 2005 年科内利亚诺葡萄栽培实验研究所的 DNA 分析证实，它与撒丁岛的 Cannonau、特拉西梅诺的 Gamay、法国的歌海娜和西班牙的 Garnacha 同源。它与歌海娜的亲缘最近，意味着可能源自法国，这也与“法国葡萄”和“主教葡萄”这两个别名相符：据说这些葡萄藤是十四世纪由巴尔巴拉诺的教士们从当时的教廷所在地阿维尼翁带来的。在 Barbarano 子产区，Rosso 以纯泰红酿造。
红葡萄酒与白葡萄酒
Rosso 融合 50% 至 65% 的梅洛、至少 20% 的泰红，以及最多 30% 的品丽珠、赤霞珠、佳美娜和黑皮诺。此外还有至少含 85% 该品种的红色品种酒：Cabernet、Carmenère、Merlot、Pinot Nero 和 Tai Rosso。Riserva 至少陈酿 24 个月。Bianco 以 30%-60% 的 Garganega 和 20%-50% 的长相思酿造；白色品种酒包括霞多丽、卡尔卡耐卡、曼佐尼白、白皮诺、灰皮诺、长相思和 Tai，即 Friulano。
起泡酒中有 Metodo Classico，至少含 50% 的霞多丽，至少带酒泥陈酿 15 个月，Millesimato 则为 30 个月。另有一款以卡尔卡耐卡和长相思酿造的 Passito。最低酒精度为 10.5%。
餐桌搭配
清新果香的泰红适合腌肉、鸭肉酱 bigoli 粗面和维琴察式鳕鱼干；梅洛和赤霞珠红葡萄酒适合烤肉和野味；白葡萄酒适合开胃菜、白芦笋和淡水鱼。往西越过平原是 Soave DOC，那里卡尔卡耐卡是主要品种。