Casale della Ioria - Cesanese del Piglio DOCG Riserva Superiore 2011 Torre del Piano
Cantine Casale della Ioria 酒庄位于 Anagni，自二十世纪初以来一直致力于种植和酿造 Ciociaria 地区的典型葡萄品种。该地区位于罗马以南，得益于极为优越的小气候条件与独特的战略地理位置，葡萄与橄榄的种植历来是当地主要的收入来源。
酒庄的土地分为两部分：第一部分位于 Anagni 市辖区内，面积 21 公顷，土质以粘土为主，种植有 Cesanese Campo Nuovo、Cesanese Tenuta della Ioria、混酿 Tres 以及部分 Passerina；其余 17 公顷位于 Acuto 与 Piglio 之间，海拔 400 米，以火山岩与石灰岩为主，专门用于生产部分 Passerina、Olivella 以及今日主角 Cesanese Riserva Torre del Piano。
Cesanese del Piglio 是 Frosinone 省的本土葡萄品种，亦部分分布于罗马省，果穗与果粒中等大小，果皮极厚，呈深紫黑色，须在光照充足的地块种植方能酿出优质葡萄酒。
视觉上，酒液呈深宝石红色，略带橙色调，色泽鲜亮，令人期待。嗅觉上，干果香气突出，尤以蜜枣、杏干与西梅为主，并伴有隐约的白胡椒与丁香香料气息。口感上，令人惊喜的是其愉悦的饱满酒体与淡淡的香脂感，带有甘草与酒渍水果的气息；单宁处理极为细腻，优雅而不失侵略性。更仔细品鉴时，通过后鼻腔可感受到相当持久的香草香气。
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