红葡萄酒
对意大利及国际顶级红葡萄酒的品鉴、评测与深度解读。
Gotico Ciù Ciù 2008：重新发现的 Rosso Piceno
你是否曾经买过某样东西，却随着时间流逝忘记了自己买过它？这种事在葡萄酒上经常发生：有时是一种不幸，有时则恰恰相反。2010年我在 Marche 时，一定有某种原因促使我买下了这瓶酒……
Montepulciano Jamè：金标还是银标？
Fattoria Teatina 出品的 Montepulciano d'Abruzzo DOC Jamè 在阿布鲁佐方言中意为：来吧，走起！这个名字源于 Fattoria Teatina 庄主 Pierluigi De Lutiis 与酿酒师 Vittorio Festa 之间的一次对话；当时 Montepulciano d'Abruzzo 已经准备好装瓶，两人却还没想好给它取什么名字……
Rosso Melograno：还有提升空间
那个夜晚本有着最好的开端：三个因对葡萄酒的共同热爱而相聚的朋友，一家名字诱人的小店（N'Ombra de vin），还有几块搭配美酒的精致拼盘！食物上大家意见一致，但葡萄酒呢？唉，在这件事上就是谈不拢，最终我们各自点了三杯不同的酒……
Pilu Niuru：在中国获奖的普利亚 Negroamaro
一顿家庭午餐，壁炉里的火正旺：今天的品鉴就这样开始了。今天要介绍的产品来自 Taurosso 的酿酒师们的辛勤耕耘，这家 Salento 酒庄以本土葡萄品种和手工采摘为标志...
Nabucco di Monte delle Vigne：一首交响乐
这是一款 I.G.T. Emilia，采用简单的 Guyot 式整枝，一款产自 Ozzano Taro 的 Colli di Parma "谱曲" Rosso。名字是第一个吸引注意力的东西。响亮。沉重。傲然。几乎令人生畏，让人渴望抿上那一口，以揭开它的每个秘密……
Le Ghiandaie，展翅高飞的 Aglianico
我们之前已经介绍过 Alfonso Rotolo 的一款特别产品––Vola Lontano 起泡酒，这款酒在同类中可谓独一无二；而现在，我要为大家描述一款典型的坎帕尼亚葡萄酒：Aglianico。和 Vola Lontano 一样，这款产品也与飞翔有关……
Tre Pietre––令人心动的 Aglianico Normanno
Corte Normanna 是一家家族经营的农业公司，总种植面积达二十公顷，其中十八公顷种植葡萄园，其余种植橄榄园。酒庄位于 Benevento 省的 Guardia Sanfromondi，生产七种葡萄酒，尤为注重当地原生葡萄品种……
Basilico与Feudi San Gregorio对比品鉴
Aglianico无疑是意大利最难诠释却潜力巨大的葡萄品种之一。这个品种近年来在品质上取得了显著发展，而在过去几十年里，无论是栽培技术还是酿造工艺上，它一直被忽视，人们只关注这个品种能带来的高产量……
三款红酒，三个产区，三种价位
在这篇文章中，我们将介绍三款红葡萄酒，它们之间唯一的共同点就是名称和产品质量。所有这些葡萄酒都是我会在不同场合毫无保留地推荐给任何人的佳品。我们的探索之旅将从最实惠的酒款开始，逐步延伸至价格较高的酒款，地域上则从南到北...
Fiorano Rosso 2010，罗马之酒
Tenuta di Fiorano 位于古罗马大道（Via Appia Antica）附近，是罗马郊野风光中一处格外秀美的角落，坐落于 Castelli Romani 山麓之下。这片土地源自火山，排水良好，矿物质丰富，加之距海相对较近，使得此地成为葡萄种植的理想之所。
Taurasi Fatica Contadina 2000，这就是 Taurasi ..
我们再次关注 Terredora，此前数月我们曾在 Serra di Montefusco（阿韦利诺省）的酒庄有过一次美妙的体验。那次我们品鉴了该酒庄十二款已停售年份的葡萄酒，其中包括酒庄出产的**三款不同 Taurasi** 的七个年份。
Ramitello Di Majo Norante：好酒藏在小产区
Molise是一个常常被忽视、被冷落的大区，也是意大利最年轻的大区，于1963年从"Abruzzi e Molise"大区分割而来。该区只有两个省会城市，Campobasso和Isernia，是继Valle d'Aosta之后意大利第二小的大区……