意大利葡萄品种 · 红 · 原生
桑娇维塞是意大利分布最广的葡萄品种，也是托斯卡纳的象征：基安蒂、蒙塔奇诺布鲁奈罗和蒙特普齐亚诺贵族酒的基础。它适应力强，能表达千变万化的风土。
桑娇维塞（意为"朱庇特之血"）是意大利种植最广的葡萄品种。它是经典基安蒂 DOCG、蒙塔奇诺布鲁奈罗 DOCG和蒙特普齐亚诺贵族酒 DOCG的唯一或主要基础。
它演化出众多克隆表现：Brunello（蒙塔奇诺）、Prugnolo Gentile（蒙特普齐亚诺）、Morellino（斯坎萨诺）、罗马涅桑娇维塞。它酿造的葡萄酒酒体适中、酸度持久、单宁优雅，呈现黑樱桃、紫罗兰、泥土与烟草的气息。
Brunello, Prugnolo Gentile, Morellino
Gianni Masciarelli 革新 Abruzzo 葡萄种植业的梦想，在2008年因一场突发疾病戛然而止，那年他仅52岁。然而，那个梦想从未消逝。如今我们可以说，那个梦想已成为现实。该酒庄目前由四座酒窖和分布各处...
在广阔的葡萄酒世界中，人们始终追求进步，以提升品质、臻于完美，同时不失自然本真––这正是酒神巴克斯这一神奇琼浆的核心所在。多年来，众多研究对葡萄园种植、修剪技术、酿酒工艺及陈酿方法进行了深入探讨，开辟了新的领域，也使专家...
意大利的珍宝匣––翁布里亚：这是意大利唯一一个与阿尔卑斯山区的Valle d'Aosta和双语区Trentino Alto Adige一样，没有海洋出口的大区，仿佛有意将其宝藏藏匿于喧嚣的季节性游客涉足之外。仿佛有意守护...
正如我曾参与散文《Gli eroi bevono vino》的发布，我同样协助了另一本书的发布会––Lisetta Renzi的小说《Il casale dei sogni perduti》。活动在罗马Tlon书店举办…...
"葡萄酒是人类对葡萄的诠释。" 如同朋友间的聚会，告别的时刻终究到来；昨天，意大利与Giacomo Tachis作了最后的道别––他是意大利酿酒"文艺复兴"的缔造者；为他哭泣的，不只是葡萄酒界，更是整个国家，因为他为意大...
在朋友家中，我偶然邂逅了一瓶传奇之酒––Brunello di Montalcino Biondi Santi 2001，今天想与大家分享。这款酒在超过15年后依然保持完美状态，散发着花香，却非凋谢之花的气息，果香馥郁，...
Antinori家族理所当然地属于世界葡萄酒贵族行列。侯爵Piero Antinori与其女儿Albiera、Alessia和Allegra代表着这家家族企业的第二十六代传人。自1385年以来，他们始终将对这片土地传统的...
在意大利这个拥有约3500年葡萄酒酿造历史的国度里，Brunello di Montalcino 可以被视为一项现代发明。它并非一款为致敬当地传统而生产的葡萄酒，而是一位酿酒师潜心研究的成果……
A Life of Wine 走访了 Chianti 产区的酒庄 Lamole di Lamole，有幸品鉴了一场以 Vigneto di Campolungo 葡萄园 Sangiovese 酿制的 Chianti Cl...
San Michele 酒庄位于 Capriano del Colle 产区，这是布雷西亚地区一个鲜为人知的小产区。该地区以 Monte Netto 高原为特色，葡萄园延伸其上，海拔约比波河平原高出100米，土壤结构多样...
