San Martino della Battaglia DOC是一个跨大区产区,位于伦巴第的布雷西亚省和威尼托的维罗纳省之间,创立于1970年。产区规模很小:葡萄园面积约17公顷,产量420百升。
Friulano的飞地
加尔达湖畔种植Friulano(原名Tocai)的这片区域,曾是威尼斯共和国在伦巴第境内的一块古老飞地,用于葡萄栽培试验。这个品种因此在一片很小的区域里扎下根来,并在几个世纪中保留了这一特色。周围种植的是Turbiana,即酿造Lugana的葡萄。自从Tocai这个名称不能再用于该品种后,San Martino della Battaglia重新采用了古老的方言名称Tuchì。
Bianco与Liquoroso
Bianco(白)至少80%来自Friulano。Liquoroso也是如此,这是一种非常罕见的加强型甜酒。生产规范未规定最短陈酿期。最低酒精度为11.5%。Bianco适合搭配清汤、炸湖鱼、意式煎蛋饼和金枪鱼酱小牛肉。
