法定产区 · 伦巴第

Lugana DOC

加尔达湖南岸的白葡萄酒,横跨伦巴第与威尼托,以至少 90% 的 Turbiana 种植在冰川黏土上。1967 年起为 DOC,有 Superiore、Riserva、Vendemmia Tardiva 和 Spumante 版本。

Lugana:产区与历史

Lugana 产自加尔达湖南岸,横跨两个大区:伦巴第 的布雷西亚省(包括西尔米奥内、德森扎诺和 Pozzolengo),以及 威尼托 的维罗纳省(佩斯基耶拉-德尔加尔达周边)。它是意大利最早的 DOC 之一,于 1967 年获认定。葡萄园约 2,560 公顷,年产量 211,650 百升。

冰川黏土

土壤是 Lugana 真正的标志:非常黏重、紧实的土壤,是末次冰期的遗存,即冰川退缩后形成湖泊的冰川底部。黏土保水,造就有酒体、耐存放的葡萄酒,而湖泊调节气候,延长成熟期。

Turbiana

规范要求至少 90% 的 Trebbiano di Soave,当地称 Turbiana 或 Trebbiano di Lugana。基因研究表明它与马尔凯的 Verdicchio 相近,两者确实都具有清新、杏仁气息和陈年潜力。最低酒精度为 11%。

基础款 Lugana 可于采收后 1 月 15 日起上市。Superiore 和 Vendemmia Tardiva 至少陈酿 12 个月;Riserva 至少 24 个月,其中 6 个月在瓶中。此外还有 Spumante。Lugana 呈禾秆黄色带绿色反光,带有白花、柑橘、桃子和杏仁香气,以及矿物咸鲜感。

通道之地

这一带有丰富的青铜时代聚落和罗马遗迹:它曾是东西之间的天然通道。随后是斯卡利杰里家族时代,留下了西尔米奥内城堡和佩斯基耶拉要塞,以及 1440 年至 1797 年威尼斯共和国统治的几个世纪。餐桌上,Lugana 适合湖鱼(从白鲑到狗鱼)、烩饭、烤丁鲷和新鲜奶酪;在维罗纳地区的另一侧,Soave 是它最近的亲戚。

Lugana DOC 概览

类别
DOC — 法定产区
大区
伦巴第
认定年份
1967
葡萄品种
Verdicchio
类型
Bianco, Superiore, Riserva, Spumante, Vendemmia Tardiva
最低酒精度
11% vol
最短陈酿期
12 个月
葡萄园面积
2,560 ha
产量
211,650 hl
产区范围
Interregionale: Lombardia, Veneto. Province di Brescia (Lombardia) e Verona (Veneto)

Lugana:葡萄品种

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Lugana:常见问题

Lugana 用什么葡萄酿造?
至少 90% 的 Trebbiano di Soave,当地称 Turbiana 或 Trebbiano di Lugana。
Lugana 属于伦巴第还是威尼托?
两者皆是:产区包括伦巴第布雷西亚省和威尼托维罗纳省的市镇。
Lugana Riserva 陈酿多久?
至少 24 个月,其中 6 个月在瓶中。