Capriano del Colle DOC 位于 伦巴第 布雷西亚以南，围绕着平原上孤立的小山蒙特内托（Montenetto），产区名称即来自这座山丘。它于 1980 年获认定，葡萄园约 32 公顷，年产量 1,370 百升。2013 年，Capriano del Colle DOC 与 Montenetto di Brescia IGT 的保护协会更名为蒙特内托保护协会。
白葡萄酒
Bianco 要求至少 60% 的 Trebbiano，可以是索阿维、卢加纳或托斯卡纳特雷比奥罗；品种酒 Trebbiano 要求至少 85%。两者都可以是微起泡的。Bianco Superiore 至少在木桶中陈酿 12 个月，采收后次年 10 月 1 日之前不得上市。这些白葡萄酒清新带咸鲜感，有白花、苹果和杏仁香气；Superiore 酒体更饱满，风味更柔和。
红葡萄酒
Rosso 是混酿，至少含 40% 的马泽米诺（当地称 Berzamino）、至少 20% 的梅洛和至少 10% 的 Sangiovese，其他红葡萄最多 10%。它也可以是 Novello 或 Riserva；Riserva 至少陈酿两年，于采收后第二年 11 月 1 日起上市。此外还有 100% 的纯马泽米诺。
马泽米诺带来颜色、紫罗兰和林中浆果香气以及柔和的单宁；梅洛增添柔顺，桑娇维塞带来酸度和结构。该产区的最低酒精度为 11%。
餐桌搭配
白葡萄酒适合开胃菜、湖鱼和烩饭；马泽米诺和 Rosso 适合腌肉、casoncelli 饺子、布雷西亚烤肉串和烤肉；Riserva 适合烤肉和陈年奶酪。城东是 Botticino DOC，城北是 Cellatica；往加尔达湖方向，卢加纳特雷比奥罗为 Lugana DOC 命名。
