意大利葡萄品种 · 白 · 原生
特雷比阿诺是意大利分布最广的白葡萄品种：在阿布鲁佐酿造特雷比阿诺阿布鲁佐 DOC，精心酿造时能成就极为珍贵的葡萄酒。
特雷比阿诺是一组葡萄品种（阿布鲁佐特雷比阿诺、托斯卡纳特雷比阿诺、索阿维特雷比阿诺、Procanico），属世界分布最广之列。在法国称为白玉霓（Ugni Blanc），是干邑的基础。单一品种的特雷比阿诺阿布鲁佐有伟大的诠释者（如Valentini）。
Ugni Blanc, Procanico
Fattoria Teatina 出品的 Montepulciano d'Abruzzo DOC Jamè 在阿布鲁佐方言中意为：来吧，走起！这个名字源于 Fattoria Teatina 庄主 Pierluigi De...
RISI E BISI 搭配 Lugana DOC CA' DEI FRATI 大家好，亲爱的 Wine at Wine 朋友们，今天我来介绍一道威尼托传统菜肴： Risi e bisi 是威尼托文化中最著名的菜肴之一。...
我这一代人是伴随着 Ferrari "testarossa" 的神话长大的，那时我可能还在上小学或初中，对我们来说那辆车就是奢华与极速的代名词！在一次闲聊中，有人向我推荐了这款……
"受原产地名称保护的«Frascati»葡萄酒，包括«Spumante»起泡酒类型，必须由庄园内以下品种构成的葡萄园酿制：Malvasia bianca di Candia 和/或 Malvasia del Lazio（...
评价一家合作酒庄并非易事，尤其是当其年产量超过一千两百万瓶时。要解释一家拥有900名成员、自1960年起扎根于Abruzzo的酒庄，如何能持续出产品质优良、性价比突出的葡萄酒，乃至部分卓越之作，似乎是一项艰巨的任务……
我们已经介绍过Abruzzo酒庄Marramiero的葡萄酒，去年四月我有幸亲自造访。最近一次品评是在罗马餐厅Piero & Francesco品尝的经典法Brut Rosé，搭配fusilloni con calama...
如果我们将 terroir 定义为人与土地的结合––人是自己土地的深刻了解者，而葡萄则是传递土地特性、充分发挥其潜力的媒介––那么在这个案例中，我们无疑面对的是一种伟大的 terroir 表达。
当我与Marco Carpineti的女儿交谈并品尝他们的葡萄酒时，一个年轻小伙子走近我，大约二十岁左右；他性格开朗、朴实，对葡萄酒的了解似乎远超一般爱好者。我的目光落在他的双手上……
Cataldi Madonna，阿布鲁佐最出色的葡萄酒庄园之一，坐落于Ofena附近，位于素有"Forno d'Abruzzo"之称的地区。这是一片形如圆形剧场的小高原，位于亚平宁山脉最南端冰川Calderone的山麓之...
Zaccagnini酒庄以其"vini dal tralcetto"闻名于世，创立于1978年，坐落于阿布鲁佐的一个小村庄––Pescara省的Bolognano。如果您是葡萄酒与艺术的爱好者，这里是与Zaccagnin...
去年夏天，我们成功安排了一次对Cantina Torre dei Beati的参观，赶在庄主Fausto Albanesi享受他那当之无愧的假期之前。得益于他的极大热情，一个上午的中段时分，我们便置身于他的悉心招待之下…...
意大利的珍宝匣––翁布里亚：这是意大利唯一一个与阿尔卑斯山区的Valle d'Aosta和双语区Trentino Alto Adige一样，没有海洋出口的大区，仿佛有意将其宝藏藏匿于喧嚣的季节性游客涉足之外。仿佛有意守护...
