法定产区 · 阿布鲁佐

Controguerra DOC

阿布鲁佐北部、与马尔凯接壤的小型 DOC,类型极其丰富:Pecorino 和 Passerina、蒙特普齐亚诺、传统法起泡酒、风干甜酒以及 Annoso。1996 年获认定。

Controguerra:产区与历史

孔特罗圭拉(Controguerra)是泰拉莫省的一个村庄,位于 阿布鲁佐 的东北角、特龙托河与大海之间的丘陵上。以其命名的 DOC 于 1996 年获认定,包括 Controguerra、Torano Nuovo、Ancarano、Corropoli 和 Colonnella 全境。这是一个小产区,约 39 公顷,年产量 2,230 百升,但酒款种类非常丰富。

白与红

Bianco 要求至少 50% 的 Trebbiano 和至少 10% 的 Passerina。此外还有各自至少含 85% 标示品种的白色品种酒:Pecorino、Passerina 和霞多丽。Rosso 和 Rosato 要求至少 70% 的 Montepulciano;Rosso 也有 Riserva 和 Novello 版本。另有至少 85% 相应品种的 Cabernet 和 Merlot。最低酒精度为 11.5%。

起泡酒、风干甜酒与 Annoso

Spumante Metodo Classico 由至少 60% 的 Trebbiano 和至少 30% 的霞多丽、Pecorino 与 Verdicchio 组成,至少带酒泥陈酿 18 个月,Millesimato 至少 24 个月。甜酒有以马尔维萨、Passerina 和 Trebbiano 酿造的 Passito Bianco,以及以蒙特普齐亚诺酿造的 Passito Rosso,最早于采收后 12 月 1 日上市。最稀有的是 Annoso,一款至少陈酿 30 个月的风干甜酒。

孔特罗圭拉的 Pecorino 清新咸鲜,带有芳香草本和黄色水果香气;蒙特普齐亚诺 Rosso 酒体饱满,带深色果香和柔和单宁。

焕新的传统

泰拉莫地区的葡萄种植历史极为悠久,但直到 18 世纪,生产仍以手工为主。19 世纪下半叶起,在 Giuseppe Devincenzi 和 Giuseppe Montori 等人物的推动下,葡萄种植开始现代化。如今孔特罗圭拉的葡萄酒与泰拉莫菜肴相伴:Pecorino 配 scrippelle 薄饼和亚得里亚海的鱼,Rosso 配千层面 timballo 和炭烤肉。在同一省份,蒙特普齐亚诺在 Colline Teramane 中达到最高表现。

Controguerra DOC 概览

类别
DOC — 法定产区
大区
阿布鲁佐
认定年份
1996
葡萄品种
Chardonnay, Malvasia, Passerina, Pecorino, Trebbiano, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Montepulciano
类型
Bianco, Chardonnay, Passerina, Pecorino, Rosato, Rosso, Cabernet, Merlot, Novello, Riserva, Spumante Metodo Classico, Millesimato, Passito Bianco, Passito Rosso, Annoso
最低酒精度
11.5% vol
最短陈酿期
18 个月
葡萄园面积
39 ha
产量
2,230 hl
产区范围
Provincia di Teramo

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Controguerra:常见问题

Controguerra DOC 出产哪些葡萄酒?
Bianco、Pecorino、Passerina、霞多丽、Rosso、Rosato、Cabernet、Merlot、Novello、Riserva、Spumante Metodo Classico、Millesimato、Passito Bianco、Passito Rosso 和 Annoso。
Annoso 是什么?
是一款白或红的风干甜酒,上市前至少陈酿 30 个月。
产区包括哪些市镇?
泰拉莫省的 Controguerra、Torano Nuovo、Ancarano、Corropoli 和 Colonnella。