奥尔托纳(Ortona)是 阿布鲁佐 亚得里亚海岸的一座港口城市,位于基耶蒂省,周围种满葡萄的丘陵一直延伸到海边。Ortona 产区于 2011 年获认定,涵盖整个市镇,面积极小:登记约 4 公顷。设立它是为了给阿布鲁佐葡萄种植历史产区之一的葡萄酒一个自己的名字。
两款酒,两个品种
Bianco 要求至少 70% 的 Trebbiano(阿布鲁佐或托斯卡纳品系),可于采收后 1 月 1 日起上市。Rosso 要求至少 95% 的 Montepulciano,于 3 月 1 日起上市。最低酒精度为 12%。
Bianco 带有白花、苹果和柑橘香气,以及邻近大海带来的咸鲜感。Rosso 饱满果香,带有黑樱桃、李子、香料和柔和单宁。
贸易的历史
生活于公元前 205 年至 123 年的希腊历史学家波利比乌斯,在讲述汉尼拔于公元前 216 年坎尼大捷后的经历时,留下了关于阿布鲁佐葡萄酒的最早记载。自 13 世纪起,相关记载越来越多:1200 年 8 月,威尼斯的一份公证文书确立了威尼斯、安科纳、奥尔托纳和斯拉沃尼亚之间的「colleganza」商业契约。18 世纪末至 19 世纪中叶,「奥尔托纳红泪(lagrima rossa di Ortona)」声名远扬;1836 年,Giovanni Nicola Durini 男爵写道,奥尔托纳的葡萄酒是「本省和阿布鲁佐最好的」。
餐桌搭配
Bianco 适合瓦斯托式 brodetto 鱼汤、亚得里亚海鱼、scrippelle 薄饼和新鲜奶酪;Rosso 适合 arrosticini 羊肉串、羔羊、肉酱和陈年佩科里诺奶酪。想了解该省更常见的葡萄酒,可以看大区级 DOC Montepulciano d'Abruzzo 和 Trebbiano d'Abruzzo。

