オルトーナ（Ortona）は アブルッツォのアドリア海岸、キエーティ県にある港町で、ブドウ畑の丘が海まで下っています。2011 年に認定された Ortona の原産地呼称は村の全域を含み、登録面積は約 4 ヘクタールとごく小さなものです。アブルッツォのブドウ栽培の歴史ある地域の一つのワインに、独自の名前を与えるために生まれました。
二つのワイン、二つの品種
Bianco はアブルッツォ系またはトスカーナ系の Trebbiano を 70% 以上使い、収穫後の 1 月 1 日から出荷できます。Rosso は Montepulciano を 95% 以上使い、3 月 1 日から出荷されます。最低アルコール度数は 12% です。
Bianco は白い花、リンゴ、柑橘の香りに、近くの海がもたらす塩味。Rosso はボディ豊かでフルーティ、ブラックチェリー、プラム、スパイス、やわらかなタンニンをもちます。
交易の歴史
アブルッツォのワインについての最初の証言は、紀元前 205 年から 123 年に生きたギリシャの歴史家ポリュビオスのもので、紀元前 216 年のカンナエの勝利後のハンニバルの事績を語るなかに登場します。13 世紀からは記録が増え、1200 年 8 月にはヴェネツィアの公証文書で、ヴェネツィア、アンコーナ、オルトーナ、スラヴォニアのあいだの商業契約「colleganza」が結ばれました。18 世紀末から 19 世紀半ばにかけては「lagrima rossa di Ortona（オルトーナの赤い涙）」が有名で、1836 年にはジョヴァンニ・ニコラ・ドゥリーニ男爵が、オルトーナのワインは「県とアブルッツォで最良のもの」だと書いています。
食卓で
Bianco はヴァスト風ブロデット、アドリア海の魚、スクリッペッレ、フレッシュチーズに。Rosso はアッロスティチーニ、子羊、ラグー、熟成ペコリーノに合います。同じ県でより広く造られるワインなら、州単位の DOC Montepulciano d'Abruzzo と Trebbiano d'Abruzzo があります。
