Trebbiano d'Abruzzo は Montepulciano の白い相棒です。同じ州、同じキエーティ、ペスカーラ、テーラモ、ラクイラの 4 県の丘の畑で、海岸近くの丘から内陸の谷まで広がっています。原産地呼称は 1972 年に認定され、数十年のあいだシンプルで量の多いワインの代名詞でしたが、やがて一部の生産者が、瓶の中でどれほど長くもち、熟成できるかを示しました。
この名前は実は二つの品種を指しています。近年の研究で Bombino bianco と結びつけられている本来の Trebbiano d'Abruzzo と、より広く栽培され収量の多い トスカーナの Trebbiano です。規定では両者を合わせて、あるいは単独で 85% 以上使い、残りはその他の地元の白ブドウで補います。Superiore は収量とアルコール度数の規定がより厳しく、Riserva は最低 18 か月の熟成が必要です。
麦わら色で、野の花、リンゴ、アーモンドの香り、爽やかな酸とミディアムボディ。優れたものは蜂蜜やドライフルーツの香りへと変化します。アドリア海の魚、魚のスープ・ブロデット、詰め物野菜、フレッシュチーズに合います。
