法定产区 · 翁布里亚

Amelia DOC

翁布里亚西南部的 DOC,1989 年以 Colli Amerini 之名设立,2011 年更名为 Amelia:特雷比奥罗和格雷切托白葡萄酒、桑娇维塞和 Ciliegiolo 红葡萄酒,以及 Vin Santo。

Amelia:产区与历史

阿梅利亚是 翁布里亚 的一座古城,位于该大区西南部,坐落在向台伯河谷倾斜的丘陵上。该产区 1989 年以 Colli Amerini 之名设立,2011 年起简称 Amelia。葡萄园位于海拔 90 至 450 米之间;如今产量很小,约 17 公顷,年产 255 百升。

白葡萄酒

Bianco 要求至少 50% 的托斯卡纳 Trebbiano,搭配当地其他白葡萄。另有两款品种酒,各自至少含 85% 的标示品种:翁布里亚典型白葡萄格雷切托(Grechetto),以及马尔维萨。

红葡萄酒与桃红

Rosso 和 Rosato 要求至少 50% 的 Sangiovese。红葡萄品种酒(至少 85% 该品种)有桑娇维塞、梅洛和 Ciliegiolo,后者是意大利中部的葡萄,果味红润爽脆。还有 Novello。Rosso 和红葡萄品种酒可为 Riserva:至少陈酿两年,其中 6 个月在木桶、6 个月在瓶中,于采收后第二年 11 月 1 日起上市。最低酒精度为 11%。

Vin Santo

和托斯卡纳一样,这里也酿造 Vin Santo:白色的至少含 50% 特雷比奥罗,桃红的 Occhio di Pernice 至少含 50% 桑娇维塞。两者都至少在木桶中存放两年,最早于采收后第三年 11 月 1 日上市。

白葡萄酒清新,带有花香和白色水果香气;桑娇维塞和 Ciliegiolo 红葡萄酒有樱桃、紫罗兰和活泼的酸度;Vin Santo 散发干果、蜂蜜和杏子香气。

餐桌搭配

白葡萄酒适合开胃菜、蔬菜、淡水鱼和白肉;红葡萄酒适合肉酱意面、炭烤肉和翁布里亚腌肉;Vin Santo 适合干饼干和陈年奶酪。再往北,在翁布里亚中部,有 Montefalco DOC 和 Assisi DOC。

Amelia DOC 概览

类别
DOC — 法定产区
大区
翁布里亚
认定年份
1989
葡萄品种
Grechetto, Malvasia, Trebbiano, Ciliegiolo, Merlot, Sangiovese
类型
Bianco, Grechetto, Malvasia, Rosato, Rosso, Ciliegiolo, Merlot, Sangiovese, Novello, Riserva, Vin Santo, Vin Santo Occhio di Pernice
最低酒精度
11% vol
葡萄园面积
17 ha
产量
255 hl
产区范围
Provincia di Terni

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Amelia:常见问题

Amelia 和 Colli Amerini 有何不同?
没有不同:这是同一个产区,1989 年以 Colli Amerini 之名设立,2011 年更名为 Amelia。
出产哪些葡萄酒?
Bianco、Grechetto、Malvasia、Rosso、Rosato、Sangiovese、Merlot、Ciliegiolo、Novello、Riserva、Vin Santo 和 Vin Santo Occhio di Pernice。
Vin Santo 陈酿多久?
至少在木桶中两年;最早于采收后第三年 11 月 1 日上市。