阿梅利亚是 翁布里亚 的一座古城,位于该大区西南部,坐落在向台伯河谷倾斜的丘陵上。该产区 1989 年以 Colli Amerini 之名设立,2011 年起简称 Amelia。葡萄园位于海拔 90 至 450 米之间;如今产量很小,约 17 公顷,年产 255 百升。
白葡萄酒
Bianco 要求至少 50% 的托斯卡纳 Trebbiano,搭配当地其他白葡萄。另有两款品种酒,各自至少含 85% 的标示品种:翁布里亚典型白葡萄格雷切托(Grechetto),以及马尔维萨。
红葡萄酒与桃红
Rosso 和 Rosato 要求至少 50% 的 Sangiovese。红葡萄品种酒(至少 85% 该品种)有桑娇维塞、梅洛和 Ciliegiolo,后者是意大利中部的葡萄,果味红润爽脆。还有 Novello。Rosso 和红葡萄品种酒可为 Riserva:至少陈酿两年,其中 6 个月在木桶、6 个月在瓶中,于采收后第二年 11 月 1 日起上市。最低酒精度为 11%。
Vin Santo
和托斯卡纳一样,这里也酿造 Vin Santo:白色的至少含 50% 特雷比奥罗,桃红的 Occhio di Pernice 至少含 50% 桑娇维塞。两者都至少在木桶中存放两年,最早于采收后第三年 11 月 1 日上市。
白葡萄酒清新,带有花香和白色水果香气;桑娇维塞和 Ciliegiolo 红葡萄酒有樱桃、紫罗兰和活泼的酸度;Vin Santo 散发干果、蜂蜜和杏子香气。
餐桌搭配
白葡萄酒适合开胃菜、蔬菜、淡水鱼和白肉;红葡萄酒适合肉酱意面、炭烤肉和翁布里亚腌肉;Vin Santo 适合干饼干和陈年奶酪。再往北,在翁布里亚中部,有 Montefalco DOC 和 Assisi DOC。
