保证法定产区 · 伦巴第

Sforzato di Valtellina DOCG

瓦尔泰利纳的内比奥罗,方言称Sfursat:酒精度至少14%,陈酿至少20个月,产于松德里奥省。1968年起为DOC,2003年起为DOCG。

Sforzato di Valtellina:产区与历史

Sforzato di Valtellina(方言称Sfursat)是伦巴第松德里奥省的一个产区,1968年成为DOC,2003年升为DOCG。葡萄园面积约61公顷,产量2,460百升。生产规范最近一次更新是在2017年。

瓦尔泰利纳的内比奥罗

以至少90%的内比奥罗酿造,当地称为Chiavennasca,可加入其他非芳香型红葡萄。产区包括十八个市镇,其中有松德里奥、泰廖、蒂拉诺、基乌罗和Ponte in Valtellina。Valtellina Superiore DOCG的十五个市镇也全部属于Sforzato产区。

酒精度、陈酿与历史

最低酒精度为14%。酒至少陈酿20个月,其中12个月在桶中,自采收后第二年的12月1日起上市。河谷中的葡萄种植在罗马时代得到扩展,中世纪由科莫工匠(magistri comacini)和本笃会修士重新发展。1550年至1797年,在灰色联盟统治下,瓦尔泰利纳的葡萄酒出口到中欧和北欧的宫廷。

Sforzato di Valtellina DOCG 概览

类别
DOCG — 保证法定产区
大区
伦巴第
认定年份
1968
DOCG 认定
2003
葡萄品种
Nebbiolo
类型
Rosso
最低酒精度
14% vol
最短陈酿期
20 个月
葡萄园面积
61 ha
产量
2,460 hl
产区范围
Provincia di Sondrio

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Paolo Zordan

生产Sforzato di Valtellina的酒庄

Sforzato di Valtellina:常见问题

Sforzato和Sfursat是同一种酒吗?
是的,Sfursat是Sforzato di Valtellina的方言名称。
Sforzato di Valtellina用什么葡萄酿造?
至少90%的内比奥罗,在瓦尔泰利纳称为Chiavennasca。
Sforzato di Valtellina陈酿多久?
至少20个月,其中12个月在桶中,自采收后第二年的12月1日起上市。