举手示意，谁没有在大型超市买过葡萄酒！
无论是大卖场、超市还是专卖店，葡萄酒的 运输、储存和陈列方式都会极大地影响最终倒入我们杯中的品质，有时一些"危险"的做法可能会让葡萄园和酒窖中的出色工作付诸东流。
显然，一瓶酒在货架上停留的时间越长，储存问题就越严重！
遗憾的是，在GDO（大型零售商）和DO（有组织的分销渠道）中，人们往往对这些方面不够重视，粗心的买家可能会遭遇一次令人失望的购买！
葡萄酒应储存在凉爽的场所，避光，并保持适当的湿度，最重要的是应横卧放置，以便始终保持软木塞湿润，从而防止产品氧化。
超市和大卖场用来展示优质葡萄酒的那些著名展示柜，葡萄酒在其中以竖立姿势在霓虹灯下暴露数月之久，实际上并非理想的储存环境。
我绝对不会将一瓶Tignanello作为礼物送给他人，因为它已经在我家楼下的超市里站立了将近三个月––我可不喜欢丢面子！
因此，如果我想在大型零售商处购买一瓶好酒，我会询问部门负责人，同款葡萄酒是否在仓库中以水平姿势保存；否则，我宁愿多花一点钱，前往Enoteca，在那里有专业人员可以提供愉快且无意外的购买体验。
你怎么看？
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