法定产区 · 坎帕尼亚

Penisola Sorrentina DOC

那不勒斯附近拉塔里山的法兰娜白葡萄酒和Piedirosso红葡萄酒,有Sorrento、Gragnano和Lettere三个子产区。1994年起为DOC。

Penisola Sorrentina:产区与历史

Penisola Sorrentina DOC是坎帕尼亚那不勒斯大都会区的一个产区,依据1994年10月3日的法令获得认定。葡萄园面积约50公顷,产量2,960百升。

从希腊人到“trafica del vino”

拉塔里山坡上的葡萄种植很可能可以追溯到希腊人,他们把种植技术传授给了当地的古代居民奥斯坎人。罗马时代,这里的葡萄酒也深受推崇:出土的众多压榨机、用来发酵压碎葡萄的半埋式大陶缸dolia,以及适合海运的双耳陶罐都是证明。直到二十世纪中叶,那不勒斯商人与Gragnano农户之间还有“trafica del vino”(葡萄酒交易):新酒被买下后装进木桶,用名为traìni的大车运往那不勒斯,出发前少不了在打谷场上聚餐,伴着笛子和手鼓tammorra跳舞。

Bianco、Rosso与子产区

Bianco(白)至少60%来自Biancolella、法兰娜和格雷克,其中法兰娜至少40%。Rosso(红)至少60%来自艾格尼科、Piedirosso(当地称Pèr 'e Palummo)和Sciascinoso(又称Olivella),其中Piedirosso至少40%。Rosso也可以是微起泡的。产区有三个子产区:Gragnano和Lettere仅限微起泡Rosso,Sorrento用于Bianco和静止Rosso。最低酒精度为10%。

Penisola Sorrentina DOC 概览

类别
DOC — 法定产区
大区
坎帕尼亚
认定年份
1994
葡萄品种
Biancolella, Falanghina, Greco, Aglianico, Piedirosso, Sciascinoso
类型
Bianco, Rosso
最低酒精度
10% vol
葡萄园面积
50 ha
产量
2,960 hl
产区范围
Città metropolitana di Napoli

Penisola Sorrentina:葡萄品种

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Penisola Sorrentina:常见问题

Penisola Sorrentina Rosso用哪些葡萄酿造?
至少60%来自艾格尼科、Piedirosso和Sciascinoso,其中Piedirosso至少40%。
Gragnano和Lettere是什么?
它们是Penisola Sorrentina DOC的两个子产区,专用于微起泡Rosso。
什么是“trafica del vino”?
直到二十世纪中叶,那不勒斯商人从Gragnano农户手中购买新酒,装进木桶,用大车运往那不勒斯。