伊尔皮尼亚(Irpinia)是 坎帕尼亚 的内陆地区,一片丘陵与山地交错的高原,葡萄生长在海拔 300 至 700 米之间,冬季寒冷,温差剧烈。该产区于 2005 年由 IGT 升为 DOC,覆盖阿韦利诺省全境,涵盖伊尔皮尼亚三个 DOCG 之外的葡萄酒:Taurasi、Fiano di Avellino 和 Greco di Tufo。
规范设有多种类型。白葡萄酒有至少 85% 单一品种的 Fiano、Greco、Falanghina 和 Coda di Volpe,以及用 Fiano 和 Greco 酿造的 Bianco;红葡萄酒有 Aglianico、Piedirosso 和 Sciascinoso,另有 Rosato、Passito、Liquoroso 及传统法起泡酒。Campi Taurasini 子产区专属于 Taurasi 周边市镇出产的 Aglianico,陈酿约一年。
伊尔皮尼亚的白葡萄酒以酸度和咸鲜感见长,带有白肉水果、花香和矿物气息;Aglianico 红酒单宁坚实,带黑樱桃和香料香气。它们适合当地菜肴:腌鳕鱼、牛奶奶酪、羊肉和栗子。











