Die DOC Penisola Sorrentina ist eine Herkunftsbezeichnung in der Metropolitanstadt Neapel in Kampanien. Sie wurde mit dem Dekret vom 3. Oktober 1994 anerkannt. Sie zählt etwa 50 Hektar bei einer Produktion von 2.960 Hektolitern.
Von den Griechen zur «trafica del vino»
Der Weinbau an den Hängen der Lattari-Berge geht sehr wahrscheinlich auf die Griechen zurück, die den Oskern, den alten Bewohnern der Gegend, die Anbautechniken beibrachten. Auch in römischer Zeit hatte der Wein von hier große Liebhaber, wie die Pressen, die großen halb eingegrabenen Dolia, in denen die gepressten Trauben gärten, und die für den Seetransport geeigneten Amphoren zeigen. Bis Mitte des zwanzigsten Jahrhunderts gab es zwischen neapolitanischen Händlern und den Bauern von Gragnano die «trafica del vino»: Der junge Wein wurde gekauft und in Fässern auf großen Karren, den traìni, nach Neapel gebracht, nicht ohne vorher auf der Tenne zu essen und zu Flöten und Tammorre zu tanzen.
Bianco, Rosso und die Unterzonen
Der Bianco entsteht zu mindestens 60 % aus Biancolella, Falanghina und Greco, mit mindestens 40 % Falanghina. Der Rosso entsteht zu mindestens 60 % aus Aglianico, Piedirosso, hier Pèr 'e Palummo genannt, und Sciascinoso, auch Olivella, mit mindestens 40 % Piedirosso. Der Rosso kann auch perlend sein. Es gibt drei Unterzonen: Gragnano und Lettere, nur für den perlenden Rosso, und Sorrento, für den Bianco und den stillen Rosso. Der Mindestalkohol beträgt 10 %.
