Terroir & Rebsorten
Entdeckung der Weinregionen und autochthonen Rebsorten Italiens.
Expo Chianti Classico: über 60 Weingüter feiern in Greve
Expo Chianti Classico 2026 in Greve: über 60 Weingüter, rund 200 Etiketten und geführte Verkostungen bis Sonntag, 13. September.
Die Vernaccia di Oristano: eine Rarität, geboren aus den Tränen einer Heiligen
Die Vernaccia di Oristano ist ein einzigartiges Produkt, das seine besonderen Eigenschaften dem sehr kleinen geografischen Gebiet verdankt, in dem es angebaut wird: dem unteren Tirso-Tal in der Provinz Oristano. Der Name leitet sich von „Vernacula" ab, einem alten sardischen Wein, der in einigen Schriften aus dem frühen 14. Jahrhundert erwähnt wird...
Reise zwischen Carso und Collio
Die Sommersaison ist vorbei und endlich auch die harte Arbeitssaison, so beginnt der Herbst, Vorbote kälterer Temperaturen und schwererer Kleidung, und schon zeigt sich die Euphorie eines kleinen Urlaubs, um die Mühen und den Stress der Arbeit hinter sich zu lassen...
FRANCIACORTA: Silvester und die Bollicine Made in Italy
"Nachdem wir eine Schlucht zwischen bewaldeten Hügeln und Feldern durchquert hatten, auf denen der Weinstock ein Netz aus belaubten Girlanden ausgebreitet hat, blickten wir auf ein weites, grünes Becken. Seht, wie fruchtbar, belebt und heiter meine Franciacorta ist!" Wie Tullio Dandolo haben viele Schriftsteller ...
Riesling, wie eine Frau mit Klasse
Heute beschreiben wir eine besondere Rebsorte, die ihr Potenzial entfaltet, wenn die Trauben in einem kalten, aber sonnenreichen Klima reifen. Wir sprechen von einem duftenden und eleganten Weißwein. Ein idealer Wein für anspruchsvolle Gaumen...
PALLAGRELLO: der Weinberg der Berge des Matese
Pallagrello (oder Pallarello) ist der Name, der traditionell einer autochthonen Rebsorte der Berge des Matese in der Provinz Caserta zugeschrieben wird. Im lokalen Dialekt bedeutet pallarello nämlich "rundlich", in Bezug auf die Beeren der Traube, die...
Umbria und Cervaro della Sala, ein untrennbares Gespann
Die sanften Hügel und die eindrucksvollen mittelalterlichen Ortschaften begleiten die Entdeckung von Kulturen und Traditionen aus längst vergangenen Epochen. Der Weinstock, der durch die Zeit zwischen Etruskern, Römern und Mönchsorden bis zu uns reist, bezeugt ein terroir...
Von der Burgund zum Rest Italiens, Pinot Nero der Fürst der Rebsorten
Die Rotweine und die Schaumweine nach der Metodo Classico aus Pinot Nero begeistern mich schon immer. Ich möchte sie nicht als meine „Lieblingsweine" bezeichnen, da es unzählige italienische und ausländische Produkte mit einer eigenen Persönlichkeit gibt, die unterschiedliche Empfindungen und Emotionen vermitteln...
Asprinio d'Aversa: was für ein großer kleiner Wein!
Der Aversa Asprinio ist ein Wein, dessen Produktion in den Provinzen Caserta und Napoli erlaubt ist, insbesondere in den Gemeinden: Aversa, Carinaro, Casal di Principe, Casaluce, Casapesenna, Cesa, Frignano, Gricignano di Aversa, Lusciano, Orta di Atella,...
Giacchè: zur (Wieder)entdeckung des Weins der Etrusker
Bereits zur Zeit der Etrusker bekannt und getrunken, wurde der Giacchè heute von einem dem Territorium sehr verbundenen Weingut in der Region Cerveteri „wiederentdeckt" und neu angepflanzt. Man glaubte an diese Rebsorte und an ihre Reifefähigkeit, so sehr, dass man ihn sortenrein produziert – sowohl trocken, mit dem ersten Jahrgang 2003, als auch als...
Cacc 'e MMitte di Lucera, Name, Geschichte und Kultur
Puglia ist eine aus weinbaulicher Sicht sehr interessante Region, sowohl quantitativ als auch qualitativ. Abgesehen von der Geschichte der Region und ihrer Weine sprechen wir heute über eine ganz besondere DOC. Die Einzigartigkeit dieser DOC liegt genau in ihrem Namen: „Cacc 'e Mmitte" di Lucera...
Die Falanghina – Königin der Kampanien
Wenn man nach einem Wein sucht, der zu Fischgerichten und Fischvorspeisen passt, ist die Falanghina sicherlich einer der ersten Rebsorten, die man wählen wird. Eine Kombination, die alles andere als selbstverständlich ist, wenn man bedenkt, dass der aus dieser besonderen Rebsorte produzierte Wein besitzt...