Weinnachrichten
Nachrichten, Berichte und Aktuelles aus der Welt des Weins.
Vinnatur in Rom, die Bedeutung des Naturweins
Von Samstag, dem 12., bis Montag, dem 14. November, fand in Rom, in den Sälen der Ex Cartiera Latina im Parco Regionale dell'Appia Antica, die erste Ausgabe von VINNATUR ROMA statt – der Salon für Naturwein, organisiert vom Verband der Naturwinzer VinNatur.
Palmaz Vineyards: Wine Submarine
In den USA, wie bekannt, steht die Technologie immer im Mittelpunkt des Denkens, auch in der Welt des Weins. Das Weingut Palmaz Vineyard, ein avantgardistisches Weingut am Mount George, hat beschlossen, die Technologie der Atom-U-Boote einzusetzen, um die Gär...
Gualtiero Marchesi: das Sandwich für McDonald's und der Wein, den er ekelhaft findet
Sie würden Cola trinken und Wein hassen, während sie so tun, als liebten sie ihn: Köche sind laut einem der bekanntesten Chefs Heuchler, und Wein „ekelt ihn an"! Gualtiero Marchesi soll genau das gesagt haben und fügte hinzu: „Ich trinke keinen Wein mehr, seit ich 17 war...
Benoit Violier: Suizid durch Stress oder Weinbetrug?
Aufsehen erregte kürzlich der Tod von Benoit Violier, dem vierundvierzigjährigen französisch-schweizerischen Küchenchef des Hotel de Ville in Crissier bei Lausanne. Viele Hypothesen liegen dem Suizid zugrunde, doch zuletzt macht eine Betrugsaffäre rund um einige französische Weine die Runde...
Intelligente Verschlüsse: Feinde von Betrug und schlecht gelagerten Produkten
Haben Sie Angst vor Betrug? Zu Recht, angesichts all dessen, was man in der Welt des Weins (und nicht nur dort!) hört. Dem Verbraucher, der oft völlig allein gelassen wird, kommt die NFC-Technologie (Near Field Communication) zu Hilfe, die auch für Zahlungen mit Sma...
Genug von Reality-Shows? Ihr habt Uncorked noch nicht gesehen
Ja, auch wir von Wineatwine fangen an, über Reality-Shows zu sprechen! Nein, nicht um die Besucherzahlen unseres Portals zu steigern und auch nicht um die De Filippi glücklich zu machen!!! In den USA, wie immer eine Brutstätte neuer Ideen, wenn es um Reality...
Somm: Into the bottle
Die Verbindung zwischen Wein und Kino ist auf vielfältige Weise spürbar – ich zum Beispiel trinke gerne einen guten Wein bei einem hochwertigen Film; genauso wie wir bereits in der Vergangenheit über Filme gesprochen haben, die beide Welten miteinander verbinden. Heute sprechen wir über Somm: Int...
Diageo "verlässt" den Wein, um sich den Spirituosen zu widmen
Diageo, entstanden aus der Fusion des irischen Unternehmens (natürlich) Guinness und des britischen GrandMet, ist eines der größten Unternehmen der Welt im Spirituosenmarkt; es gehört zu den hundert Unternehmen mit der höchsten Marktkapitalisierung an der Londoner Börse...
DietSensor startet: hilft dir zu verstehen, was du essen kannst
Aus Frankreich kommt DietSensor, ein Sensor, der Bluetooth-Technologie nutzt und der, an Speisen und Getränke herangeführt, die Nährwerte analysiert. Ernährungsstörungen, Stoffwechselprobleme, Unverträglichkeiten und Diabetes haben ab heute ein neues Hilfsmittel ...
Die Innovation, die Sulfite aus dem Wein entfernt: Ullo wird geboren.
Wer hat sich nicht schon mit dem Thema Sulfitfreie Weine beschäftigt und wer würde sie nicht gerne aus dem Wein „entfernen" können! Auf der Plattform Indiegogo wurde gerade ca. 157% der notwendigen Investitionen zur Finanzierung von Ullo erreicht: dem Gerät, das den Sulfiten im Wein den Krieg erklärt...
Pieros Geschichte: Er stirbt und hinterlässt seinen Mitarbeitern, die ihn groß gemacht haben, ein Stück seines Erbes
Wahrscheinlich kannten bis vor Kurzem nur wenige die Enoplastic und ihren Gründer Piero Macchi. Wir befinden uns in Bodio Lomnago, einem kleinen Ort am Ufer des Lago di Varese, wo die Enoplastic ihren Sitz hat – ein Unternehmen, das Kunststoffkorken und Kapseln herstellt, die vor allem für Wein verwendet werden...
Der teuerste Weinberg Italiens an ein chinesisches Unternehmen verkauft
Haben Sie sich jemals gefragt, was der teuerste Weinberg Italiens kostet? Diego und Nora Molinari, ehemalige Eigentümer der Cerbaiona, haben die Antwort: 6 Millionen Euro! Das ist der Betrag, den der amerikanische Investor (mit chinesischer Gesellschaft) Gary Rieschel bezahlt hat, um...