Weinnachrichten
Nachrichten, Berichte und Aktuelles aus der Welt des Weins.
Die Innovation, die Sulfite aus dem Wein entfernt: Ullo wird geboren.
Wer hat sich nicht schon mit dem Thema Sulfitfreie Weine beschäftigt und wer würde sie nicht gerne aus dem Wein „entfernen" können! Auf der Plattform Indiegogo wurde gerade ca. 157% der notwendigen Investitionen zur Finanzierung von Ullo erreicht: dem Gerät, das den Sulfiten im Wein den Krieg erklärt...
Pieros Geschichte: Er stirbt und hinterlässt seinen Mitarbeitern, die ihn groß gemacht haben, ein Stück seines Erbes
Wahrscheinlich kannten bis vor Kurzem nur wenige die Enoplastic und ihren Gründer Piero Macchi. Wir befinden uns in Bodio Lomnago, einem kleinen Ort am Ufer des Lago di Varese, wo die Enoplastic ihren Sitz hat – ein Unternehmen, das Kunststoffkorken und Kapseln herstellt, die vor allem für Wein verwendet werden...
Der teuerste Weinberg Italiens an ein chinesisches Unternehmen verkauft
Haben Sie sich jemals gefragt, was der teuerste Weinberg Italiens kostet? Diego und Nora Molinari, ehemalige Eigentümer der Cerbaiona, haben die Antwort: 6 Millionen Euro! Das ist der Betrag, den der amerikanische Investor (mit chinesischer Gesellschaft) Gary Rieschel bezahlt hat, um...
Auch Muslime mögen Wein – aber Diferente (die Italiener hingegen sind wie immer dieselben!)
Wenn ihr denkt, dass der Verkauf von Eis an Eskimos kompliziert sein kann, dann habt ihr noch nie versucht, Alkohol an praktizierende Muslime zu verkaufen! Nein, das ist kein misslungener Witz und es gibt keinen Rechtschreibfehler im Titel! Difere...
Die Geschichte von Paola: gestorben im Weinberg für 27 Euro
Italien ist ein Land in Schwierigkeiten, trotz allem, was Politiker erklären mögen, die sich auf Indikatoren stützen, die auf Daten aufgebaut sind, deren Ursprünge und Berechnungsgrundlagen oft nicht nachvollziehbar sind. Italien ist ein Land reich an Geschichte und...
Wein ohne Trauben herstellen ist möglich! So geht's
Die Europäische Union steht seit Langem im Mittelpunkt von Kontroversen über die Hegemonie Deutschlands, die Wirtschaftspolitik (aufgezwungene Fiskal- und Geldpolitik) und die Schwierigkeiten von Ländern wie Griechenland, Portugal, Italien und Spanien. Uns Italienern scheint es sehr oft...
Wine Stoppers: eine neue Methode zur Weinaufbewahrung
Vor einiger Zeit haben wir in unserem Leitfaden ABC del Vino ein sehr heikles Thema behandelt: die Aufbewahrung von Weinresten! Meiner Meinung nach ist die beste Methode, ihn aufzubewahren, ihn auszutrinken! Ich bin generell skeptisch gegenüber fast allen Methoden zur Aufbewahrung bereits geöffneter Flaschen, die ohnehin kurzfristig konsumiert werden sollten...
BYO Wine Rack: einfaches, banales Wein-Startup
Es kommt oft vor, dass man eine Idee hat und sie dann wieder verwirft, weil man sie für zu banal hält; andere Male werden wir durch mangelnde finanzielle Mittel aufgehalten, und wo das nicht reicht, kümmern sich in Italien Bürokratie und Steuern darum. Der heutige Rat lautet: Probiert es aus...
Der Weinbetrug vom Fass
Heute berichten wir über eine „Schlechtwein"-Nachricht: In ganz Italien wurden dreißigtausend Liter Wein beschlagnahmt, der in Weinhandlungen und Weinbars als D.O.C. und D.O.C.G. verkauft wurde, obwohl es sich um offene Weine handelte, die vom Fass ausgeschenkt wurden. Von Produktionsvorschriften keine Spur! D...
Crowdfunding und Wein: Kommt die Flasche aus Holz?
Crowdfunding (aus den Wörtern crowd: Menge und funding: Finanzierung) oder Schwarmfinanzierung für alle, die kein Englisch mögen, ist eine im Web sehr beliebte Methode zur Mittelbeschaffung. Es wird häufig von Innovatoren genutzt, um hypothetische Produktprototypen zu fördern ...
Italienischer Wein debütiert an der Börse
Wein ist auch Geld! Die Romantiker werden es nicht mögen, aber sie werden es gut verstehen können! Heute ist nämlich ein großer Tag für den italienischen Wein aus wirtschaftlicher Sicht – es gab ein bedeutendes Debüt an der Börse in Milano! Heute entsteht nämlich Italian...
Die Weinrebe im Mittelmeer? Ein Werk der Sarden!
Die Geschichte, auch wenn sie längst vergangen ist, entwickelt sich dank der kontinuierlich betriebenen Forschungen von Historikern ständig weiter, die wie ein Entdecker mit seiner Taschenlampe Licht auf unklare Tatsachen oder einfach als selbstverständlich angenommene Sachverhalte ohne solide Grundlage werfen. Diesmal war es an der...