イタリアのワイン産地
ピエモンテはネッビオーロ（Nebbiolo）の故郷：バローロ、バルバレスコ、バルベーラの産地で、ランガ、ロエロ、モンフェッラートのユネスコ世界遺産の丘陵地帯がイタリア最高峰のワインを生み出します。
ピエモンテはイタリア最も名高いワイン産地の一つで、ネッビオーロ品種を使った偉大な赤ワインで世界的に知られています。バローロとバルバレスコの丘陵地帯は、ユネスコ世界遺産に登録されており、中世から続く醸造の伝統を守っています。
この地域には40以上のDOCと19のDOCGがあり、その中にはバローロDOCG、バルバレスコDOCG、バルベラ・ダスティDOCG、アスティ・スプマンテDOCGが含まれます。
主要な土着品種：Nebbiolo、Barbera、Dolcetto、Arneis、Cortese（ガヴィ）、Erbaluce、Moscato Bianco。
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Nizza Monferrato (Asti)
1907年創業、Monferratoの歴史的ワイナリー。Nizza DOCGとBaroloに230ヘクタール。
詳細を見る →Serralunga d'Alba (Cuneo)
1856年からSerralungaのCerrettaに根を張る一族。Cigliéの高地Rieslingの先駆者。
詳細を見る →
以前、ピエモンテのカンティーナ Ferrarisを訪問しました。Ruché生産において最前線に立つワイナリーの一つで、すでにRuchè Opera PrimaとRuchè Clasicをレビューしています。しかし、自らを...
またVinitalyで、また垂直テイスティングが実現した––驚異的と表現しても過言ではないだろう。ブースを回っていると、Aurelio Settimoのブースに自然と足が止まった。ここで創業者の娘であるTizianaと出...
私たちはすでに、Castagnole Monferratoのエリアで活動するFerrarisワイナリーを紹介しました。それはOpera Primaを紹介したときのことで、AstIの北東に広がる丘陵地帯原産のぶどう品種Ru...
Antonio Bellicoso は、Barbera を単独品種とするワインの構想から実現に至るまで、卓越した巧みさを発揮しています。以前に Freisa をご紹介しましたが、今回は Barbera d'Asti Am...
カンティーナの見学を終え、Marchesi di BaroloのプレジデントであるErnesto Abbonaと、ワイナリー内の上品なレストランである「foresteria」で昼食をとった。その際、ワイナリーを代表するい...
Brezzaのブースに立ち寄り、単一クリュの格式高いヴィンテージBaroloを試飲しました。Barolo村で最も名高いブドウ畑、そしてこの呼称全体の中でも特に優れた畑の果実を味わうことができる、絶対に見逃せない唯一無二の...
Torraccia del Piantavignaのワイナリーは、Alto Piemonteにおける約40年の美しい歴史を持つ。Monte Rosaの麓に広がる38ヘクタールの畑でNebbiolo、Vespolina、E...
Guido ZampaglionのモンフェラートSauvignon コルクを抜く前に、同じ言語で語り合える適切な相手がいるはずだという確信を持つワインがある。そんな思い込みが、自分が崇高と感じるものが他の人にも同じように...
Astiの県内、MonferratoとLangheの間、ブドウ畑に覆われた丘に囲まれたCalossoという村があります。barbera と moscato が主役を担うこのピエモンテ南部のエリアで、Gamba di Pe...
私たちは南西のLanghe、Doglianiの地域にいます。この土地はDolcettoブドウの栽培に特に適しており、高貴なNebbioloで造られるワインの王、Baroloの産地に隣接しています。Dolcetto di ...
Ruchè di Castagnole MonferratoについてはMontalbera とFranco Morandoのワインに関連してすでに取り上げました。今回はLuca FerrarisのOpera Primaを...
MontalbераはRuchéの代名詞である。しかしそれだけではない。その他のピエモンテの伝統的なワイン（Grignolino、Moscato d'Asti、Barbera など）の生産や、インターナショナル品種の相応...
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