カンパーニアは地中海で最も古いワイン伝統の一つを守っています：ギリシャ人が紀元前6世紀にAglianicoをここに持ち込みました。
南イタリア唯一の赤DOCGはTaurasi DOCGです。他のDOCG：Fiano di AvellinoとGreco di Tufo。
歴史とテロワール
インタラクティブマップ
カンパーニアのワイナリー
Cantina Monte Somma Vesuvio
Somma Vesuviana (Napoli)
ヴェスヴィオのワイナリーで、ラクリマ・クリスティDOCとカタラネスカの生産者。
詳細を見る →La Guardiense
Guardia Sanframondi (Benevento)
南イタリア最大級の協同組合。SannioのFalanghinaとAglianicoの守護者。
詳細を見る →Colli di Lapio - Clelia Romano
Lapio (AV)
Il Fiano di Avellino di Clelia Romano, ad Arianiello di Lapio, tra i bianchi di riferimento della Campania.
詳細を見る →Alfonso Rotolo
Rutino (SA)
Azienda familiare del Cilento, a Rutino, da tre generazioni tra Fiano e Aglianico.
詳細を見る →カンパーニアに関する記事
ワインニュース
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料理とワインのペアリング
Fiocchetti ricotta e spinaci と Greco di Tufo 2013 のペアリング
Fiocchetti はリコッタとほうれん草を詰めたパスタです。ベシャメルソースと合わせて調理し、新進気鋭のワイナリー Fonzone の Greco di Tufo 2013 とペアリングしました。
カンパーニアのブドウ品種
カンパーニアに関するよくある質問
カンパーニアのDOCGは何ですか？
カンパーニアには4つのDOCGがあります：Taurasi、Fiano di Avellino、Greco di Tufo、Aglianico del Taburno。
Aglianicoとは？
Aglianicoはギリシャ起源の土着の赤ブドウ品種です。
カンパーニアで最も広く栽培されている白ブドウは？
Falanghinaはカンパーニアで最も多く栽培されています。
Taurasiは何年熟成しますか？
Taurasi DOCGは最低3年の熟成が必要です。
イルピニアで何を訪れますか？
イルピニアはカンパーニアのワイン醸造の中心地です。