イタリアのブドウ品種 · 白 · 土着
フィアーノは非常に古い起源を持つカンパーニアの偉大な白です。フィアーノ・ディ・アヴェッリーノDOCGを生み、優れた熟成能力、芳香の複雑さ、ミネラル感を持つワインとなります。
フィアーノはイタリアで最も古い白品種の一つで、すでにローマ時代に栽培されていました（アピキウスが「アピアヌム」として言及）。イルピニア（カンパーニア）のフィアーノ・ディ・アヴェッリーノDOCGの基盤で、フレッシュさを保ちながら10〜15年熟成できる稀なイタリアの白の一つです。
香りはローストヘーゼルナッツ、洋なし、アカシアの花、蜂蜜、火山性土壌由来のミネラル。持続的な酸味と構造的なボディを持ちます。別名はアピアヌム（歴史的なラテン名）、フォイアーノです。
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Vinitaly には本当に多くの人々が集まります。ワイン愛好家、業界関係者、そして生産者たち……そんな雰囲気の中で、すべてを見て回ることができないという焦りすら感じてしまうほどです！見知った顔も初めての顔も入り混じるこ...
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