イタリアのブドウ品種 · 白 · 土着
フィアーノは非常に古い起源を持つカンパーニアの偉大な白です。フィアーノ・ディ・アヴェッリーノDOCGを生み、優れた熟成能力、芳香の複雑さ、ミネラル感を持つワインとなります。
フィアーノはイタリアで最も古い白品種の一つで、すでにローマ時代に栽培されていました（アピキウスが「アピアヌム」として言及）。イルピニア（カンパーニア）のフィアーノ・ディ・アヴェッリーノDOCGの基盤で、フレッシュさを保ちながら10〜15年熟成できる稀なイタリアの白の一つです。
香りはローストヘーゼルナッツ、洋なし、アカシアの花、蜂蜜、火山性土壌由来のミネラル。持続的な酸味と構造的なボディを持ちます。別名はアピアヌム（歴史的なラテン名）、フォイアーノです。
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