意大利葡萄品种 · 红 · 原生
蒙特普齐亚诺是阿布鲁佐的标志性红葡萄酒：酒体饱满、果味浓、易于亲近。请勿与托斯卡纳的蒙特普齐亚诺小镇混淆（那里用桑娇维塞酿造贵族酒）。
蒙特普齐亚诺是阿布鲁佐（蒙特普齐亚诺阿布鲁佐 DOC）、马尔凯（科内罗红 DOC）、莫利塞的主要葡萄品种。它酿造的葡萄酒颜色浓郁、酒体饱满、单宁柔顺，呈现成熟红果（黑樱桃、李子）和甜香料的气息。
⚠️ 注意：它与蒙特普齐亚诺贵族酒 DOCG（托斯卡纳）毫无关系，后者是在同名的托斯卡纳小镇用桑娇维塞（"Prugnolo Gentile"）酿造的。特殊类型：切拉索罗阿布鲁佐 DOC是蒙特普齐亚诺的桃红葡萄酒。
Farnese酒庄是一家诞生于Abruzzo的年轻企业，短短数年间迅速发展壮大，创立了Gruppo Farnese Vini集团，将葡萄园扩展至意大利南部全境，尤其遍及Puglia、Campania、Basilicata...
Gianni Masciarelli 革新 Abruzzo 葡萄种植业的梦想，在2008年因一场突发疾病戛然而止，那年他仅52岁。然而，那个梦想从未消逝。如今我们可以说，那个梦想已成为现实。该酒庄目前由四座酒窖和分布各处...
讲述Gianni Masciarelli和他的酒庄，就是讲述Abruzzo葡萄酒的复兴。就是讲述那些装满Montepulciano的油罐车沿着意大利半岛北上，为北部那些颜色和结构单薄的葡萄酒加以补充...
某天我决定走进一家 Lidl（没错，这事也发生在我身上了！），看到一些不错的五金工具便决定进去买点东西，但出于好奇，我忍不住要去葡萄酒货架上转一转……
阿布鲁佐牧羊人食谱：Pecora alla "callara" 食材 中等大小羊一只 月桂枝一小段 迷迭香枝一小段 白葡萄酒 番茄1公斤 辣椒 做法：Pecora alla callara 是阿布鲁佐内陆地区最具代表...
我们在距议会大厦咫尺之遥的 Achilli 酒窖相聚。这一次，艰巨的任务是了解 Montepulciano d'Abruzzo Dante Marramiero Riserva 如何随时间演变––这款酒只有在距采收年份至...
Montepulciano d'Abruzzo Inferi Riserva 1993 再次谈及Montepulciano d'Abruzzo Inferi Riserva。这一次，我将为您讲述这款酒的第一个年份––19...
我们之前已经介绍过阿布鲁佐酒庄 Marramiero。当时我们讲述了一款陈酿18年的绝妙 Trebbiano d'Abruzzo Altare，那是一款在香气与活力上令人难以置信的葡萄酒，酸度依然令人惊叹，余味悠长持久....
Livia是Enrico Marramiero母亲的名字，他是我们曾多次介绍过的同名阿布鲁佐酒庄的庄主。这是一款vino cotto，是该地区可追溯数百年历史的传统酒款。历史上，它会被酿制并保存至第一个男孩出生，甚至一直...
我有幸多次品鉴Marramiero酒庄的Montepulciano d'Abruzzo Riserva Inferi。最初品鉴的是上世纪90年代前半期的两个年份，即1993年和1994年。在那些场合中，我评述了这款酒穿越...
Abruzzo，一片古老的土地，其葡萄种植历史可追溯至铁器时代。正如出生于Sulmona的奥维德所写："这片土地富有刻瑞斯的馈赠，更因葡萄而丰饶。" Montepulciano与Trebbiano这两种葡萄品种，与这片土...
Spaghetti all'Amatriciana 的神话与传说：真实历史与传统食谱。走遍罗马，乃至更多地方，所有小餐馆都向食客推荐这道菜，它在人们的集体印象中代表着意大利乃至全世界的罗马料理……
