坎帕尼亚保留着地中海最古老的葡萄酒传统之一:希腊人在公元前6世纪将Aglianico带到这里。
意大利南部唯一的红葡萄酒DOCG是Taurasi DOCG,在伊尔皮尼亚由纯Aglianico酿造。其他DOCG:Fiano di Avellino和Greco di Tufo。
意大利葡萄酒产区
坎帕尼亚的葡萄酒酿造源远流长:Taurasi、Aglianico、Fiano、Greco di Tufo和Falanghina讲述着意大利南部最丰富的葡萄酒遗产之一。
坎帕尼亚保留着地中海最古老的葡萄酒传统之一:希腊人在公元前6世纪将Aglianico带到这里。
意大利南部唯一的红葡萄酒DOCG是Taurasi DOCG,在伊尔皮尼亚由纯Aglianico酿造。其他DOCG:Fiano di Avellino和Greco di Tufo。
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Lapio (AV)
Il Fiano di Avellino di Clelia Romano, ad Arianiello di Lapio, tra i bianchi di riferimento della Campania.
了解更多 →Rutino (SA)
Azienda familiare del Cilento, a Rutino, da tre generazioni tra Fiano e Aglianico.
了解更多 →
在Garbatella传统罗马小馆Ristoro degli Angeli,与Terredora美酒共度了一个美好夜晚。晚宴设有颇具挑战性的品鉴菜单,共52个座位,全部由精选客人提前预订……

"你作为Cantina San Salvatore的忠实粉丝,还没喝过他们的Pinot Nero?" "他们为什么也开始做这个了?" "是的,我专门去酒庄喝过了!" 我实在无法抗拒这个挑衅! Pinot Nero……

一位同事邀请我参加一个特别的晚宴,值得庆祝的有他的新家和新生儿的诞生:小Francesco。与一位贴心的人共进晚餐,我当然不会错过,于是决定买一些东西,从给家里的小明星准备的礼物,到甜点,当然还有几瓶起泡酒来为新居增添喜...

过去我们品鉴了多款 Fiano d'Avellino,这是坎帕尼亚乃至全意大利最卓越的葡萄酒之一。它常由像 Colli di Lapio 这样的小型农庄酿制,该酒庄由 Clelia Romano 主持经营。

今天我们来谈谈意大利南部最重要的红葡萄品种之一––Aglianico。这是一种能酿造出伟大葡萄酒的葡萄,种植于多个不同产区。考虑到各产区独特的风土条件和酒庄各异的诠释方式,这些葡萄酒无疑跻身意大利最重要的佳酿之列,尽管并...

一个真正的那不勒斯人,不可能不了解自己土地的历史––许多民族曾在这片土地上建立王国,留下了深刻的历史印记。这里有壮丽的自然风光、精湛的艺术、令人窒息的美景和独特的文化。这一切也是 Cantine Astroni 的核心所...

周日午餐往往是一周中最令人期待的时刻,但这一次更是如此。原因何在?朋友Filiberto养殖的名贵肉牛,产自贝内文托地区,以传统方式饲养,就近屠宰,在距养殖地几公里处享用...

我们此前已经介绍过坎帕尼亚Irpinia产区的Terredora酒庄及其葡萄酒。一年前,我们与Paolo Mastroberardino在罗马餐厅Ristoro degli Angeli共进晚餐,期间进行了一场品鉴,将几...

Che Follia,那不勒斯首个社会集市,由社会合作社ERA发起,旨在为第三部门世界中的人们、项目和产品发声并提供展示平台,现推出一场以葡萄酒、美食、音乐与公益为主题的特别夜晚……

Fiocchetti 是一种填有ricotta奶酪和菠菜的意式饺子。我们将其与白汁(besciamella)拌匀,并搭配新兴酒庄 Fonzone 出品的 Greco di Tufo 2013 享用。