意大利白葡萄酒品质持续提升。它由白皮葡萄酿成，从能陈年10-20年的有结构白葡萄酒（阿韦利诺菲亚诺、马泰利卡维蒂奇诺、圣吉米尼亚诺维奈西卡）到清新即饮的葡萄酒（灰皮诺、索阿维、维蒙蒂诺）不等。
意大利伟大的本土白葡萄品种包括菲亚诺、格雷克、法兰娜、维蒂奇诺、维蒙蒂诺、卡尔卡耐卡、阿内斯、特雷比阿诺、弗留拉诺、黄丽波拉、卡瑞坎特。
葡萄酒类型
白葡萄酒
意大利白葡萄酒涵盖从耐陈年的伟大白葡萄酒（菲亚诺、维蒂奇诺）到清新的日常佳酿：拥有世界独有的品种丰富性。
Caratteristiche del 白葡萄酒
白葡萄酒 葡萄品种
文章
白葡萄酒和桃红
Locorotondo：一款古老而被低估的葡萄酒
Locorotondo 是一款产自 Bari 和 Brindisi 之间的白葡萄酒，其 DOC 产区根植于 Valle d'Itria 地区，尤其是 Locorotondo（当然！）、Cisternino 和 Fasan...
白葡萄酒和桃红
Chardonnay 2005 Planeta，西西里岛的色彩
我们品鉴了 Planeta 酒庄的旗舰葡萄酒之一。这家西西里生产商实际上从上世纪90年代中期才开始运营，尽管该家族的农业传统可追溯至16世纪。酒庄的所有权由约十五位堂兄弟共同持有……
白葡萄酒和桃红
Gewurztraminer：一款享有特殊地位的葡萄酒
Valle d'Aosta，法语称 Vallée d'Aoste，正如 Grosjean 在其酒标上所标注的，是意大利享有特殊自治地位的大区之一，也是意大利最小的大区。它被阿尔卑斯山脉和欧洲四座最高山峰所环绕：Monte...
白葡萄酒和桃红
Fiano D'Avellino：性别配额与葡萄酒的精英主义
Fiano D'Avellino Clelia Romano 2012：性别配额与葡萄酒的精英主义。原谅我，我是个女权主义者！我是女权主义者，因为我不相信性别配额；我又像个大男子主义者，因为我无法忍受那些躲在规则背后加以...
白葡萄酒和桃红
Vitovska Čotar：少言寡语，滋味无穷
Vasja Čotar并不是我们通常所说的"和蔼可亲"之人，想从他口中套出一句话真的难如登天！连聊自己的葡萄酒他都不愿多说，性格孤僻、粗犷，说起自己的产品时，仿佛那只是些寻常的小酒馆餐酒……
白葡萄酒和桃红
Rosa Caolino：一款诞生于西西里岛的桃红葡萄酒
说起西西里岛，我们脑海中会浮现出许多葡萄酒、许多重要的酒庄，以及那些已在意大利市场占据一席之地的佳酿。然而，您即将品尝的这款酒与众不同––一款诞生于天堂之地的桃红葡萄酒……
美食与葡萄酒搭配
Fusilli Primavera 与弗留利白葡萄酒的和谐搭配
Fusilli Primavera 搭配 Collio bianco Vigne 2004 Zuani 让我们重拾关于食物与葡萄酒搭配的话题，不断探寻食物特性与葡萄酒特性之间的味觉和谐。 今天我们将探讨……
白葡萄酒和桃红
读作Solleone，饮出激情
Guido Zampaglione的Monferrato Sauvignon 有些酒，在开瓶之前，我总会说服自己，它们需要找到合适的倾听者，才能彼此说同一种语言。这是我自以为是的偏见，常常让我在不确定的时候退缩一步……
美食与葡萄酒搭配
Spaghetti con le cozze 与 Fiano di Albano Carrisi 的餐酒搭配
Albano Carrisi 的 Fiano Minutolo 搭配一道以海鲜为主角的料理 许多菜肴的味道不仅取决于食材、厨师和食谱，也因其中蕴含的回忆以及享用的地点而各有不同……
白葡萄酒和桃红
Vetere：一款迷人的有机桃红葡萄酒
我们之前在评测优质的 Jungano 时已经介绍过 San Salvatore 酒庄，那款酒给我们留下了深刻的印象。早在那次去葡萄酒专卖店时，我就被 Vetere 那淡雅优雅的色泽所吸引，这是 Peppino Pagan...
白葡萄酒和桃红
Soave: Il Casale 与 Terre Lunghe，同源却各异
在我看来，侍酒师、品鉴师和葡萄酒专家的职责，就是尽可能地分享和推介那些值得关注的产品与酒庄！正因如此，我之前曾向大家介绍过 Azienda Agricola Vicentini。今天，我想聊聊 Agostino 旗下的两...
葡萄酒与名人
Paris Hilton与葡萄酒：易拉罐、争议与性幻想
如果让你想到与Paris Hilton相关的话题，脑海中大概会浮现出一长串词语，而其中最热门的话题自然少不了！八卦、奢华、遗产、性爱、色情、丑闻，这些都是与这位著名性感金发女郎立即联想到的词汇。除了消息灵通人士，很少有人...