法定产区 · 皮埃蒙特

Nebbiolo d'Alba DOC

皮埃蒙特库内奥省的单一品种Nebbiolo:至少陈酿12个月的红葡萄酒、Superiore以及三款起泡酒。1970年起为DOC。

Nebbiolo d'Alba:产区与历史

Nebbiolo d'Alba DOC是皮埃蒙特库内奥省的一个产区,依据1970年5月27日的法令获得认定。葡萄园面积约656公顷,产量25,200百升。生产规范最近一次更新是在2025年。

产区范围

葡萄来自Canale、Castellinaldo d'Alba、Corneliano d'Alba、Monticello d'Alba、Piobesi d'Alba、Priocca、Santa Vittoria d'Alba、Vezza d'Alba、Sinio和Govone等市镇,以及其他许多市镇的部分区域,包括Alba、Bra、Diano d'Alba、Grinzane Cavour、Guarene、La Morra、Monforte d'Alba、Montà、Novello、Roddi和Verduno。

一个品种,五款酒

该DOC的所有酒款都只用Nebbiolo酿造。Rosso(红)至少陈酿12个月,自采收后次年的11月1日起上市。Superiore至少陈酿18个月,其中六个月在桶中,自第二年的5月1日起上市。此外还有三款起泡酒:以白葡萄酒方式酿造Nebbiolo的Bianco、Rosato和Rosso。最低酒精度为11%。

Nebbiolo d'Alba DOC 概览

类别
DOC — 法定产区
大区
皮埃蒙特
认定年份
1970
葡萄品种
Nebbiolo
类型
Rosso, Superiore, Spumante Bianco, Spumante Rosato / Rosé, Spumante Rosso
最低酒精度
11% vol
最短陈酿期
12 个月
葡萄园面积
656 ha
产量
25,200 hl
产区范围
Provincia di Cuneo

Nebbiolo d'Alba:葡萄品种

Nebbiolo d'Alba:文章与品鉴

Nebbiolo 的子嗣,葡萄酒之王
产区与葡萄品种
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如果有一天我们出于好奇,踏入 nebbiolo 的世界,便会在一次次品鉴中发现,这一葡萄品种能够展现出令人叹为观止的香气与风味潜力。nebbiolo 确实是意大利最为精致优雅的葡萄品种之一……

Paolo Zordan

Nebbiolo d'Alba:常见问题

Nebbiolo d'Alba用什么葡萄酿造?
只用Nebbiolo,该DOC的所有酒款包括起泡酒都是如此。
Nebbiolo d'Alba Superiore陈酿多久?
至少18个月,其中六个月在桶中,自采收后第二年的5月1日起上市。
有白色的Nebbiolo d'Alba吗?
有,即Spumante Bianco:以白葡萄酒方式酿造Nebbiolo。