Nebbiolo d'Alba DOC是皮埃蒙特库内奥省的一个产区,依据1970年5月27日的法令获得认定。葡萄园面积约656公顷,产量25,200百升。生产规范最近一次更新是在2025年。
产区范围
葡萄来自Canale、Castellinaldo d'Alba、Corneliano d'Alba、Monticello d'Alba、Piobesi d'Alba、Priocca、Santa Vittoria d'Alba、Vezza d'Alba、Sinio和Govone等市镇,以及其他许多市镇的部分区域,包括Alba、Bra、Diano d'Alba、Grinzane Cavour、Guarene、La Morra、Monforte d'Alba、Montà、Novello、Roddi和Verduno。
一个品种,五款酒
该DOC的所有酒款都只用Nebbiolo酿造。Rosso(红)至少陈酿12个月,自采收后次年的11月1日起上市。Superiore至少陈酿18个月,其中六个月在桶中,自第二年的5月1日起上市。此外还有三款起泡酒:以白葡萄酒方式酿造Nebbiolo的Bianco、Rosato和Rosso。最低酒精度为11%。
