保证法定产区 · 皮埃蒙特
阿斯蒂与亚历山德里亚丘陵的巴贝拉（Barbera），皮埃蒙特分布最广的红葡萄酒。1970 年起为 DOC，2008 年起为 DOCG，有 Superiore 版本及 Tinella 与 Colli Astiani 子产区。
Barbera 是 皮埃蒙特 种植最广的葡萄，阿斯蒂地区则是它的核心：塔纳罗河与 Monferrato 之间连绵起伏的柔缓丘陵，葡萄园沿着朝向最好的山坡向上延伸。Barbera d'Asti 产区于 1970 年获 DOC、2008 年获 DOCG，涵盖阿斯蒂省大部分地区及亚历山德里亚省的一部分。
规范要求至少 90% 的巴贝拉，其余可为 Freisa、Grignolino 或 Dolcetto。基础款数月后即可上市；Superiore 至少陈酿十四个月，其中六个月在木桶，最低酒精度也更高。Tinella 和 Colli Astiani 子产区标示产量更低的特定丘陵地块。Nizza Monferrato 地区曾是子产区，自 2014 年起成为独立的 DOCG。
Barbera d'Asti 酒色深宝石红，带有樱桃与李子香气，单宁少而酸度鲜明，清新且适合配餐：从馅料面食到腌肉，从意式什锦水煮肉到番茄料理。
在酒庄的网站上，关于这款酒，您可以读到： "Ah! Sì, son coste, son coste le piante, Ch'a l'han vdu j'ani d'mia vita pì bel" - El bòs...
我仍然清晰地记得那嗡嗡作响的人群––好奇的参与者们围聚在生产商的品鉴台前：鼻子凑近酒杯，面带微笑，相互提问，谈笑风生；周围弥漫着Valle Scannese农庄出产的那些绝妙pecorino奶酪的香气……
远离葡萄酒专卖店，又没有时间去参观酒庄，我最终走进了一家大型商场––这是我们行业内人士不太喜欢的地方，但也许大多数消费者都在这里购酒。我们在《ABC del vino》指南中谈到过，在大型零售商处……
今年意大利的寒冬来得有些迟，但终究还是到了！我不偏爱哪个季节，每个季节在平静的交替中都有其独特之处，我都喜欢。冬天里，我喜欢缩在被窝里睡觉，听雨打屋顶的声音，感受空气中的气息，壁炉里噼啪作响的柴火，以及许多让寒夜变得温暖...
Bagna cauda 搭配 Tenuta Garetto 的 Barbera d'Asti Superiore Favà Bagna cauda（意大利语中意为热酱）是众多意大利地区传统菜肴之一，正是这些佳肴让我们的饮...
我前往拜访了 Mariacristina Oddero，地点在 La Morra 市 frazione Santa Maria 的这座历史悠久的酒庄。这是我此次 Langhe del Barolo 之旅中最美好的体验之一...
继 Freisa 和 Barbera Amormio 之后，我们来到酒庄的旗舰酒款––这款 Barbera 最能代表 Antonio Bellicoso 的酿酒理念。我说的正是 Barbera Merum 2012。 ...
Gianni e Silvia Scaglione凭借他们的努力和持续的投入，推进着一个雄心勃勃的项目。这个项目一步一个脚印，使他们的酒庄于2007年成为有机认证（BIO）庄园，同时也成为世界自然基金会（WWF）认可的自...
来到Paolo这里，总有一种回家的感觉。无论是相识多年的老友，还是第一次造访的新客，当你踏入他的酒庄，便会立刻感受到那种独特的亲切与温暖––那是只有农耕社会才能传递的情感。
几天前，我们参加了Luca Maroni在首都为爱好者举办的年度活动，今年同样在壮丽的Santo Spirito in Sassia历史建筑群中举行。我们品鉴了……
这个冬日的清晨，阳光已将空气暖热，我们出发前往 Langa，同行的是最好的伙伴：四位因热爱美酒而结缘的朋友。在酒庄迎接我们的是 Maura，她是酒窖负责人，以微笑欢迎我们的到来。我们来到了位于 Riofreddo 的 C...
Antonio Bellicoso 在以纯 Barbera 葡萄酿造葡萄酒的理念与实践上展现出卓越的技艺。在介绍过 Freisa 之后，现在为大家品鉴 Barbera d'Asti Amormio 2013
