保证法定产区 · 皮埃蒙特

Barbera d'Asti DOCG

阿斯蒂与亚历山德里亚丘陵的巴贝拉(Barbera),皮埃蒙特分布最广的红葡萄酒。1970 年起为 DOC,2008 年起为 DOCG,有 Superiore 版本及 Tinella 与 Colli Astiani 子产区。

Barbera d'Asti:产区与历史

Barbera 是 皮埃蒙特 种植最广的葡萄,阿斯蒂地区则是它的核心:塔纳罗河与 Monferrato 之间连绵起伏的柔缓丘陵,葡萄园沿着朝向最好的山坡向上延伸。Barbera d'Asti 产区于 1970 年获 DOC、2008 年获 DOCG,涵盖阿斯蒂省大部分地区及亚历山德里亚省的一部分。

规范要求至少 90% 的巴贝拉,其余可为 Freisa、Grignolino 或 Dolcetto。基础款数月后即可上市;Superiore 至少陈酿十四个月,其中六个月在木桶,最低酒精度也更高。Tinella 和 Colli Astiani 子产区标示产量更低的特定丘陵地块。Nizza Monferrato 地区曾是子产区,自 2014 年起成为独立的 DOCG。

Barbera d'Asti 酒色深宝石红,带有樱桃与李子香气,单宁少而酸度鲜明,清新且适合配餐:从馅料面食到腌肉,从意式什锦水煮肉到番茄料理。

Barbera d'Asti DOCG 概览

类别
DOCG — 保证法定产区
大区
皮埃蒙特
认定年份
1970
DOCG 认定
2008
葡萄品种
Barbera
类型
Rosso, Superiore
最低酒精度
12% vol
最短陈酿期
4 个月
葡萄园面积
3,560 ha
产量
161,400 hl
产区范围
Provincia di Asti

Barbera d'Asti:葡萄品种

Barbera d'Asti:文章与品鉴

Montalbera,一个成功的故事
酒庄
Montalbera,一个成功的故事

我们拜访了酒庄 Montalbera,这是一家在 Langhe 和 Monferrato 地区颇具声望的酒庄。Franco Morando 延续家族传统,以热情与严谨的态度,按照卓越的标准推进已有的工作。这段成功故事建立...

Alessandro Genova
Barbera d'Alba Elena 2012,Barbera d'Alba 之美
红葡萄酒
Barbera d'Alba Elena 2012,Barbera d'Alba 之美

我在罗马结识了 Roberto Sarotto,那是在我前往 Barolo 产区 Langhe 进行学习之旅前不久。登门拜访他在 Neviglie 的家,是顺理成章的事。当然,这一切的起因是我在一场罗马品酒会上对他的酒留...

Alessandro Genova
Bellicoso:葡萄酒品鉴
红葡萄酒
Bellicoso:葡萄酒品鉴

我们之前已经采访过Antonio Bellicoso,他向我们讲述了他的事业,让我们了解了他的酒庄、他的热情,以及他在葡萄园和酒窖中每一项操作所展现出的深厚专业知识。现在让我们来品鉴他的葡萄酒,这些小而伟大的杰作。

Alessandro Genova

生产Barbera d'Asti的酒庄

Barbera d'Asti:常见问题

Barbera d'Asti 与 Barbera d'Alba 有何不同?
产区不同:前者在阿斯蒂和亚历山德里亚,后者在朗格和罗埃罗。Barbera d'Asti 自 2008 年起为 DOCG,Barbera d'Alba 为 DOC。
Barbera d'Asti Superiore 是什么?
至少陈酿十四个月(其中六个月在木桶)、最低酒精度更高的版本。
Nizza 仍是 Barbera d'Asti 的子产区吗?
不是:自 2014 年起 Nizza 是独立的 DOCG,专属于 Nizza Monferrato 周边市镇的纯巴贝拉。