罗埃罗(Roero)是 皮埃蒙特 的一个历史地区,位于库内奥省东北部、塔纳罗河左岸。河对岸是 Langhe 和 Barolo,但这里的景观不同:山丘更陡,土壤为沙质,还有切割坡面的深谷「rocche」。早在前罗马时代这里就是葡萄之乡,如今是该大区最受欢迎的美食美酒目的地之一。
两种葡萄,一个产区
DOC 设立于 1985 年,2004 年升为 DOCG。葡萄园约 885 公顷,年产量 52,200 百升。规范认可 153 个附加地理标识,其中包括 19 个市镇名称,可标注在酒标上。最低酒精度为 11.5%。
白葡萄酒 Roero Arneis 要求至少 95% 的 Arneis:这一当地标志性白葡萄曾濒临被弃种,如今以白花、梨、苹果和杏仁香气受到喜爱,也有 Riserva 和 Spumante 版本。红葡萄酒 Roero 要求至少 95% 的 Nebbiolo,其名可能源自意大利语「nebbia」(雾),或因覆盖果粒的果粉,或因在秋雾中晚收。
陈酿
Roero Arneis 至少陈酿 4 个月,白葡萄酒 Riserva 至少 16 个月。红葡萄酒 Roero 至少陈酿 20 个月,其中 6 个月在木桶中;Riserva 至少 32 个月,同样有 6 个月在木桶中。在沙质土壤上,内比奥罗比塔纳罗河对岸更芬芳、单宁更少:优雅的红葡萄酒,带有玫瑰、覆盆子和香料气息,年轻时也很宜饮。
餐桌搭配
Arneis 适合皮埃蒙特前菜、生牛肉、沙拉、湖鱼和新鲜奶酪。红葡萄酒 Roero 适合 agnolotti 饺子、肉酱 tajarin 细面、烤肉和蘑菇;Riserva 也能搭配炖肉和陈年奶酪。到访当地的人,不妨将它与邻近的 Barbera d'Alba 对比,以便了解这一地区。



