Colli di Salerno IGT 覆盖 坎帕尼亚 的萨勒诺省。该标志设立于 1995 年，允许用省内许可的葡萄酿造白、桃红和红葡萄酒，既可混酿，也可单一品种，另有两款风干甜酒。规定未设最低陈酿期，最低酒精度为 10%。
白葡萄酒
Bianco 以省内许可的白葡萄按任意比例酿造。单一品种酒要求至少 85% 的狐尾、Falanghina、Fiano、Greco 或 Moscato。酒标上也可标注两个品种：第一个须占 50% 至 85%，第二个占 15% 至 50%。所有白葡萄酒都可为静止或微起泡、干型或甜型。
桃红与红葡萄酒
Rosato 和 Rosso 以省内许可的红葡萄按任意比例酿造。单一品种酒要求至少 85% 的 Aglianico、Barbera、皮耶迪罗索、Primitivo 或夏夏诺索。这里同样允许酒标标注两个品种，比例与白葡萄酒相同；Rosso 和红葡萄单一品种酒也可为 Novello 新酒。
风干甜酒
Bianco Passito 和 Rosso Passito 补全了产品线，两者均为甜型，以省内许可的葡萄按任意比例酿造。
菲亚诺或格雷科适合水牛马苏里拉奶酪、鳀鱼和鱼类；Rosato 适合披萨和酿蔬菜；艾格尼科或 Rosso 适合肉酱和肉类；风干甜酒适合干点心。萨勒诺地区还有 Cilento DOC 和 Paestum IGT。
