意大利葡萄酒
意大利葡萄酒产区、酒庄与意大利葡萄酒之旅
从产区、酒庄到葡萄园，探索意大利葡萄酒的世界。WineAtWine 带你走进意大利的葡萄酒之乡，提供故事、品鉴建议、餐酒搭配、酒庄参观与葡萄酒之旅，献给旅行者、葡萄酒爱好者与好奇的探索者。
Basilico与Feudi San Gregorio对比品鉴
Aglianico无疑是意大利最难诠释却潜力巨大的葡萄品种之一。这个品种近年来在品质上取得了显著发展，而在过去几十年里，无论是栽培技术还是酿造工艺上，它一直被忽视，人们只关注这个品种能带...
Principe Pallavicini 与"Frascati"––罗马之酒
"受原产地名称保护的«Frascati»葡萄酒，包括«Spumante»起泡酒类型，必须由庄园内以下品种构成的葡萄园酿制：Malvasia bianca di Candia 和/或 Malvasia del Lazio（Malvasia puntinata）最低...
三款红酒，三个产区，三种价位
在这篇文章中，我们将介绍三款红葡萄酒，它们之间唯一的共同点就是名称和产品质量。所有这些葡萄酒都是我会在不同场合毫无保留地推荐给任何人的佳品。我们的探索之旅将从最实惠的酒款开始，...
Ribolla Gialla Tiare，本土品种的现代演绎
我们曾经探访过 Tiare，并品鉴了其出色的 Sauvignon blanc––这款酒屡获殊荣，在葡萄酒圈中早已声名远播。 但 Tiare 不仅仅是 Sauvignon：这是一家实力雄厚的酒庄，坐落于戈里齐亚省的 Doleg...
Greco di Tufo Alèxandros，Colli di Lapio的又一颗明珠
我们此前已经介绍过坎帕尼亚产区的酒庄Colli di Lapio，由Clelia Romano自信地掌舵。我们认识这家酒庄，是因为一道南瓜烩饭与Fiano di Avellino 2009的搭配故事，此后我们也对该酒进行了评测……
最新新闻
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白葡萄酒和桃红 Muller Thurgau，探索这款南蒂罗尔葡萄品种 2026年8月24日
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酒庄 探索Soave酒庄Borgo Rocca Sveva 2026年8月24日
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酒庄 Cantina Tollo：历史悠久，屡获殊荣 2026年8月24日
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白葡萄酒和桃红 Trebbiano Altare Marramiero，垂直品鉴 2026年8月24日
Amazon革新葡萄酒世界
杰夫·贝索斯与Amazon在众多领域带来了创新与变革：从图书销售到超鲜食品，再到Prime会员服务以及卓越的退换货管理。如今，这一知名平台上开始销售可在超市购买的商品……
Vinitaly，意大利葡萄酒走向国际舞台的战略平台
第57届Vinitaly 2025已圆满落幕，这一国际葡萄酒与蒸馏酒博览会于4月6日至9日在Verona举行。尽管总参观人数与上届持平––均为97,000人，但考虑到当前国际形势的…
VINITALY 2024，一届成功展会的总结
第五十六届 Vinitaly 已圆满落幕，各项数据清晰呈现了本次活动的成功。2024年4月14日至17日，涌入展馆的参观者人数接近10万（97,000名参与者），其中逾30%来自1…
Vinitaly 2023闭幕：开启新篇章
Vinitaly 2023正式落幕，总参观人数达9.3万人次，其中近三分之一为外国访客。与上届相比，本届增长主要得益于来自143个不同国家和地区的买家参与人数增加逾20%……
ABC del Vino
食谱 Fusilli al cedro e calamari：搭配西西里葡萄酒
柠檬香 Fusilli 配鱿鱼酱，搭配一款西西里 rosè 葡萄酒 Calabria 是一个常常被忽视、不受重视的大区。当地经济并不繁荣，交通也不便利，但却能呈现...
Filetto di Baccalà in pastella 配白葡萄酒
如果您身在罗马，在游览名胜古迹和博物馆之后，千万不要错过这道最令人垂涎的街头美食––Filetto di Baccalà in Pastella（炸鳕鱼片）。罗马城中有...
肉汤应该搭配什么葡萄酒？
今年意大利的寒冬来得有些迟，但终究还是到了！我不偏爱哪个季节，每个季节在平静的交替中都有其独特之处，我都喜欢。冬天里，我喜欢缩在被窝里睡...
品鉴
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