法定产区 · 普利亚

Ostuni DOC

普利亚布林迪西省一个极小的DOC:以Impigno和Francavidda酿造的白葡萄酒和以Ottavianello酿造的红葡萄酒,葡萄园约5公顷。1972年起为DOC。

Ostuni:产区与历史

Ostuni DOC是普利亚布林迪西省的一个产区,依据1972年1月13日的法令获得认定。产区规模很小:葡萄园面积约5公顷,产量180百升。

Ostuni Bianco

Bianco(白)由两个鲜为人知的白葡萄品种酿成:Impigno占50%至85%,Francavidda(当地也称Francavilla)占15%至50%。另可加入最多10%的Bianco d'Alessano和Verdeca。

Ottavianello

红葡萄酒以其品种Ottavianello命名,该品种须占至少85%。其余最多15%可来自黑马尔维萨、Negroamaro、Notardomenico和Susumaniello。生产规范未规定最短陈酿期。最低酒精度为11%。

Ostuni DOC 概览

类别
DOC — 法定产区
大区
普利亚
认定年份
1972
葡萄品种
Francavidda, Impigno, Ottavianello
类型
Bianco, Ottavianello
最低酒精度
11% vol
葡萄园面积
5 ha
产量
180 hl
产区范围
Provincia di Brindisi

Ostuni:文章与品鉴

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Ostuni:常见问题

Ostuni Bianco用哪些葡萄酿造?
50%至85%的Impigno和15%至50%的Francavidda,另加最多10%的Bianco d'Alessano和Verdeca。
什么是Ottavianello?
它既是Ostuni DOC的红葡萄酒,也是酿造它的品种:至少85%,搭配黑马尔维萨、Negroamaro、Notardomenico和Susumaniello。
Ostuni DOC有多大?
葡萄园面积约5公顷,产量180百升,位于布林迪西省。