Denominación de Origen Controlada · Lombardía

Valcalepio DOC

La DOC de las colinas de Bérgamo: Bianco de Chardonnay, Pinot Bianco y Pinot Grigio, Rosso de Merlot y Cabernet Sauvignon y el Moscato Passito. DOC desde 1976.

Valcalepio: territorio e historia

La DOC Valcalepio es una denominación de la provincia de Bérgamo, en Lombardía. Nació en 1976. Cuenta con unas 113 hectáreas, con una producción de 5.940 hectolitros. El reglamento de producción se actualizó por última vez en 2025. La zona abarca por completo diez municipios, entre ellos Carobbio degli Angeli, Credaro y Villongo, y en parte muchos otros, de Bérgamo a Castelli Calepio, Grumello del Monte y Scanzorosciate.

Bianco y Rosso

El Bianco nace de un 55 a un 80 % de Chardonnay y Pinot Bianco, con un 20-45 % de Pinot Grigio. El Rosso une un 40-90 % de Merlot y un 10-60 % de Cabernet Sauvignon; hasta un 15 % puede venir de Franconia, Incrocio Terzi, Merera, Petit Verdot y Rebo. El Rosso envejece al menos un año, 3 meses en barrica; la Riserva al menos 3 años, uno de ellos en barrica.

El Moscato Passito

El Moscato Passito es un tinto dulce de al menos un 85 % de Moscato di Scanzo u otros moscateles, y envejece unos 17 meses. La graduación mínima de la DOC es del 11,5 %. En la misma provincia se produce también la IGT Bergamasca.

Valcalepio DOC en resumen

Tipo
DOC — Denominación de Origen Controlada
Región
Lombardía
Reconocimiento
1976
Variedades
Chardonnay, Moscato, Pinot Bianco, Cabernet Sauvignon, Merlot, Moscato Nero
Tipos
Bianco, Rosso, Riserva, Moscato Passito
Graduación mínima
11,5% vol
Superficie de viñedo
113 ha
Producción
5.940 hl
Zona de producción
Provincia di Bergamo

Valcalepio: artículos y catas

Valcalepio: preguntas frecuentes

¿Con qué uvas se hace el Valcalepio Rosso?
Con un 40-90 % de Merlot y un 10-60 % de Cabernet Sauvignon; hasta un 15 % puede venir de otras uvas autorizadas.
¿Cuánto envejece el Valcalepio Rosso Riserva?
Al menos 3 años, uno de ellos en barrica.
¿Qué es el Valcalepio Moscato Passito?
Un tinto dulce de al menos un 85 % de Moscato di Scanzo u otros moscateles, que envejece unos 17 meses.