Bodegas
Historias, entrevistas y análisis sobre las mejores bodegas italianas.
Taurasi di Terredora: degustación en bodega
Ya habíamos conocido la bodega irpina Terredora y sus vinos. Hace un año estuvimos con Paolo Mastroberardino en el Ristoro degli Angeli, trattoria romana, durante una cena-degustación que maridaba con algunos platos de la cocina típica, cuatro de los...
Monferrato: entrevista a la Cantina Bellicoso
Conocemos la bodega Bellicoso, una realidad emergente del Astigiano, ubicada en la fracción de Molisso di Montegrosso d'Asti. La historia comienza apenas en 2003, cuando Antonio Bellicoso, enólogo que durante 15 años había ejercido la profesión de técnico agrario, decide dejar su trabajo de consultor para comenzar el de agricultor...
Marchesi di Barolo, tradición y leyenda
Estuve en Barolo y visité la bodega tradicional de los Marchesi di Barolo, bodega que con pleno derecho forma parte de la historia vitivinícola de las Langhe y no solo. Durante la visita, tuve la oportunidad de pasar una buena media jornada en ...
Vinos Donnafugata, excelencias de Sicilia
El nombre Donnafugata – literalmente "mujer en fuga" – está ligado a la reina Maria Carolina de Borbón que, durante la invasión napoleónica, se refugió en Sicilia donde hoy se encuentran los viñedos de la empresa. Fue Giuseppe Tomasi di Lampedusa, en el Gattopardo...
Cantina Cusumano, terroir de Sicilia
En poco más de trece años, los hermanos Cusumano se han impuesto en el panorama nacional e internacional como una de las bodegas sicilianas e italianas cada vez más importantes y capaces de desempeñar un papel protagonista. Y lo han logrado con constancia, ...