Bodegas
Historias, entrevistas y análisis sobre las mejores bodegas italianas.
Cuatro amigos en Cantina Cascina Saria
El sol ya ha calentado el aire de esta mañana invernal cuando partimos hacia nuestra excursión en Langa, la compañía es la ideal: cuatro amigos unidos por la pasión por el buen vino. Esperándonos en la bodega está Maura, responsable de la canti...
Montalbera, una historia de éxito
Conocemos la bodega Montalbera, una realidad ya consolidada que opera en las Langhe y en el Monferrato. Franco Morando continúa la tradición familiar y, con pasión y seriedad, desarrolla el trabajo ya iniciado siguiendo cánones de excelencia. La hist...
Cantine Astroni: los Vinos de los Borbones
Un buen napolitano no puede desconocer la historia de su propia tierra, sobre la cual tantos pueblos decidieron establecer sus reinos dejando grandes huellas de su paso. Territorio, arte, paisajes impresionantes y una cultura única. Todas estas cosas son también pilares de Cantine Astroni...
Cantina Antinori, los aristócratas del vino
La familia Antinori pertenece por derecho a la aristocracia del vino mundial. El Marqués Piero Antinori y sus hijas Albiera, Alessia y Allegra representan la vigésimo sexta generación de una empresa familiar. Desde 1385 ha sabido ...
Azienda Agricola Vicentini
Tradicionalmente considerado símbolo de fecundidad, el fruto del granado fue elegido por los cónyuges Vicentini como augurio de amor y signo de entusiasmo por su trabajo. Y hablando con Agostino y Teresa en el valle de los cerezos de Colognola,...
I Pastini: desde el Valle d'Itria los humildes héroes del Minutolo
Estamos en la maravillosa Puglia y exactamente en uno de los lugares más hermosos de esta región, el Valle D'Itria también llamado Valle dei Trulli, donde resulta imposible no dejar un trozo del corazón. Estamos en la Puglia central, donde tres de las princi...
Taurasi di Terredora: degustación en bodega
Ya habíamos conocido la bodega irpina Terredora y sus vinos. Hace un año estuvimos con Paolo Mastroberardino en el Ristoro degli Angeli, trattoria romana, durante una cena-degustación que maridaba con algunos platos de la cocina típica, cuatro de los...
Monferrato: entrevista a la Cantina Bellicoso
Conocemos la bodega Bellicoso, una realidad emergente del Astigiano, ubicada en la fracción de Molisso di Montegrosso d'Asti. La historia comienza apenas en 2003, cuando Antonio Bellicoso, enólogo que durante 15 años había ejercido la profesión de técnico agrario, decide dejar su trabajo de consultor para comenzar el de agricultor...
Marchesi di Barolo, tradición y leyenda
Estuve en Barolo y visité la bodega tradicional de los Marchesi di Barolo, bodega que con pleno derecho forma parte de la historia vitivinícola de las Langhe y no solo. Durante la visita, tuve la oportunidad de pasar una buena media jornada en ...
Vinos Donnafugata, excelencias de Sicilia
El nombre Donnafugata – literalmente "mujer en fuga" – está ligado a la reina Maria Carolina de Borbón que, durante la invasión napoleónica, se refugió en Sicilia donde hoy se encuentran los viñedos de la empresa. Fue Giuseppe Tomasi di Lampedusa, en el Gattopardo...
Cantina Cusumano, terroir de Sicilia
En poco más de trece años, los hermanos Cusumano se han impuesto en el panorama nacional e internacional como una de las bodegas sicilianas e italianas cada vez más importantes y capaces de desempeñar un papel protagonista. Y lo han logrado con constancia, ...