法定产区 · 皮埃蒙特

Barbera d'Alba DOC

库内奥省朗格与罗埃罗的巴贝拉,可加入部分内比奥罗。1970 年起为 DOC:比阿斯蒂的同胞更有结构、更严谨。

Barbera d'Alba:产区与历史

在 Langhe,巴贝拉一直与 Nebbiolo 共处,占据阿尔巴周边丘陵较次的坡地和坡脚。Barbera d'Alba 产区于 1970 年获认定,涵盖库内奥省朗格与罗埃罗之间约五十个市镇,与 Barolo、Barbaresco 和 Roero 是同一片土地。

规范要求至少 85% 的 Barbera,并允许最多 15% 的内比奥罗,这一点使它有别于几乎为单一品种的 Barbera d'Asti。基础款年轻上市;Superiore 至少陈酿十二个月,其中四个月在木桶,最低酒精度 12.5 度。

朗格的钙质黏土和内比奥罗的影响,使这里的巴贝拉比阿斯蒂的更深色、更浓缩:深宝石红色,带有酸樱桃、李子和香料香气,酸度鲜明,酒精饱满。它能驾驭浓郁的菜肴:肉酱 tajarin 细面、炖肉、阿尔巴生牛肉和中等熟成的奶酪。

Barbera d'Alba DOC 概览

类别
DOC — 法定产区
大区
皮埃蒙特
认定年份
1970
葡萄品种
Barbera
类型
Rosso, Superiore
最低酒精度
12% vol
最短陈酿期
12 个月
葡萄园面积
1,296 ha
产量
81,550 hl
产区范围
Provincia di Cuneo

Barbera d'Alba:葡萄品种

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Barbera d'Alba:常见问题

Barbera d'Alba 与 Barbera d'Asti 有何不同?
产区不同:前者在朗格和罗埃罗,后者在阿斯蒂和亚历山德里亚。Barbera d'Alba 可含最多 15% 内比奥罗,通常更有结构。
Barbera d'Alba Superiore 是什么?
至少陈酿十二个月(其中四个月在木桶)、最低酒精度 12.5 度的版本。
它产于哪些市镇?
库内奥省朗格与罗埃罗之间、阿尔巴周边约五十个市镇。