In den Langhe hat die Barbera immer neben dem Nebbiolo gelebt und die weniger edlen Hänge und die unteren Hügellagen um Alba eingenommen. Die 1970 anerkannte Herkunftsbezeichnung Barbera d'Alba umfasst rund fünfzig Gemeinden der Provinz Cuneo in Langhe und Roero, dieselben Gebiete wie Barolo, Barbaresco und Roero.
Die Vorschriften verlangen mindestens 85 % Barbera und erlauben bis zu 15 % Nebbiolo, ein Merkmal, das sie von der Barbera d'Asti unterscheidet, wo die Traube fast reinsortig ist. Die Basisversion kommt jung auf den Markt; der Superiore reift mindestens zwölf Monate, davon vier im Holz, und hat einen Mindestalkohol von 12,5 Grad.
Der kalkhaltige Tonboden der Langhe und die Nähe zum Nebbiolo ergeben eine dunklere, konzentriertere Barbera als die aus Asti: tiefes Rubinrot, Duft von Sauerkirsche, Pflaume und Gewürzen, ausgeprägte Säure und großzügiger Alkohol. Sie verträgt kräftige Gerichte: Tajarin mit Ragù, Schmorbraten, rohes Rindfleisch nach Art von Alba, mittelalte Käse.
