プリミティーヴォは国際的に最も有名なプーリアの赤品種です。DNA研究により、カリフォルニアのジンファンデルおよびクロアチアのツリイェナク・カシュテランスキと同一であることが証明されました。温暖で豊か、フルーティー(プラム、ブラックベリー、チェリー)なワインを生みます。プリミティーヴォ・ディ・マンドゥリア・ドルチェ・ナトゥラーレ、プリミティーヴォ・ディ・マンドゥリアDOCがあります。
特徴と歴史
同義語と国際名
Zinfandel (USA), Crljenak Kastelanski
プリミティーヴォが栽培される地域
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