Primitivo

Italienische Rebsorte · Rot · Autochthon

Primitivo

Primitivo ist die symbolträchtige Rebsorte Apuliens: frühe Reifung, ergibt reiche, konzentrierte, alkoholreiche Weine. Er ist genetisch identisch mit dem kalifornischen Zinfandel.

Eigenschaften und Geschichte

Der Primitivo ist die international bekannteste apulische rote Rebsorte. DNA-Studien haben gezeigt, dass er identisch mit dem kalifornischen Zinfandel und dem kroatischen Crljenak Kaštelanski ist. Er erzeugt warme, reiche, fruchtige Weine (Pflaume, Brombeere, Kirsche). DOCG: Primitivo di Manduria Dolce Naturale, Primitivo di Manduria DOC.

Synonyme und internationale Namen

Zinfandel (USA), Crljenak Kastelanski

Regionen, in denen Primitivo wächst

Artikel über Primitivo

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