Primitivo

Variedad italiana · Tinta · Autóctona

Primitivo

El Primitivo es la variedad símbolo de Apulia: de maduración temprana, da vinos ricos, concentrados y alcohólicos. Es genéticamente idéntico al Zinfandel californiano.

Características e historia

El Primitivo es la variedad tinta apuliana más famosa a nivel internacional. Los estudios de ADN han demostrado que es idéntico al Zinfandel californiano y al Crljenak Kaštelanski croata. Produce vinos cálidos, ricos y afrutados (ciruela, mora, cereza). DOCG: Primitivo di Manduria Dolce Naturale, Primitivo di Manduria DOC.

Sinónimos y nombres internacionales

Zinfandel (USA), Crljenak Kastelanski

Regiones donde crece el Primitivo

Artículos sobre el Primitivo

Ningún artículo publicado sobre esta variedad.

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