Vinos Tintos
Catas, reseñas y análisis de los mejores vinos tintos italianos e internacionales.
Las estrellas aunque no estén
Etnella - Notti stellate 2010 Etna Rosso Testaccio (RM), marzo 2014, Vini di Vignaioli, fue allí donde conocí a Davide Bentivegna de la azienda agricola Etnella, con viñedos en la zona nororiental del gran volcán activo: Presa, Linguaglossa y Pas...
Será el Aur-oura en las de Carpeneto
El Aur-oura una excelencia del Monferrato Entre las suaves colinas del Alto Monferrato recientemente se terminó una nueva cantina, casi una pequeña joya: Rocco di Carpeneto. Un lugar de paz rodeado de viñedos que deja espacio tanto a la...
Vernero, la perla negra de los Colli Apuani
Una sensación natural de entusiasmo: vermentino nero Esta es la emoción principal que me acompañó en el trayecto de regreso por la estrecha carretera que desciende las laderas de las colinas, sumergida entre los perfumados bosques y los densos viñe...
SATOR DOC Montescudaio: sabiduría en la copa
Si también vosotros, como yo, habéis tenido una etapa en vuestra vida en la que os sentisteis fascinados por el esoterismo, esta botella no os dejará indiferentes. La bodega en cuestión ha elegido como logo el cuadrado mágico que aparece en las iglesias...
Canua: cómo evoluciona el Sfurzat di Valtellina
El Sforzato (o Sfurzat, como se llama localmente) es el vino más característico y particular de la Valtellina. Se obtiene tras un largo apasamiento de las uvas Chiavennasca (como llaman los valtellineses al Nebbiolo) que se dejan sobre bastidores...
Selezione del Fondatore: expresión de Sangiovese
Castello delle Regine es una historia umbra de éxito, que en lo que respecta al vino se ha consolidado en el breve transcurso de un quindenio. Situada en la zona de los Colli Amerini, la finca agrícola se extiende por 400 hectáreas en total. Además del viñ...
Triacca presenta la Chiavennasca, el Nebbiolo de Valtellina
La bodega Triacca es una de las realidades más importantes de la Valtellina, comarca del norte de Lombardía, donde el Nebbiolo – llamado localmente Chiavennasca – encuentra uno de sus hábitats más sugerentes. Operando desde el lejano 1897, recientemente...
L'Harimann di Pasetti: un vino fuera de lo común
Han pasado algunos años desde aquel evento que se celebró en el Auditorium Parco della Musica de Roma. Se trataba del "Sensofwine" de Luca Maroni, una grandísima degustación con mesas de cata que recorría de cabo a rabo lo mejor de los vinos it...
Cinque Autoctoni, el sur en una botella
La empresa Farnese es una joven bodega que nace en Abruzzo, en pocos años la empresa crece rápidamente y da vida al Gruppo Farnese Vini que expande sus viñedos por todo el territorio del sur de Italia, en particular también en Puglia, Campania, Basilicata ...
Buffet, un buen amigo y Sassella Nino Negri
En una noche de medianoche de verano.. Esta vez me toca a mí.. Se podía ir al bar de la plaza, bonito, acogedor. También estaba la vinoteca cerca de casa que no era mala idea, dentro se está fresco.. nada que hacer. ¡Esta noche quedamos en mi casa! De acuerdo, entonces voy a hacer un poco de compra, ¡la nevera llora!
Una antigua uva redescubierta y degustada, la Recantina
Hace un tiempo llegó a casa una botella de vino que mi padre describió como un "experimento". La etiqueta decía "Recantina", una uva nativa de la provincia de Treviso, una variedad muy antigua cultivada desde principios del 1600 y citada en numerosas ocasiones...
Un Tinto Volcánico: Trocla lacryma Christi
El vino fuente de pasión y fascinación, atrae continuamente el interés de muchos aficionados que lo identifican como el elemento principal de la cultura enogastronómica italiana. Los colores, los aromas y los sabores que el viñedo italiano generosamente nos r...