Vinos Tintos
Catas, reseñas y análisis de los mejores vinos tintos italianos e internacionales.
Occhipinti: el Frappato de la Natural Woman
Siempre he amado Sicilia, es una región bellísima, sugestiva y llena de historia: una tierra que se enamoró de muchos pueblos que dejaron en ella huellas imborrables. Hay excelentes vinos sicilianos, pero esta región puede hacer mucho más, especialmente en comunicación y en la valorización de un territorio maravilloso...
Le Pontare Zanotti: otro "Ripasso" nunca está de más
El Veneto es una región preciosa, frecuentemente perjudicada por prejuicios y gente que, alardeando de un gran apego a su tierra, no hace más que dañar su imagen. El Veneto es también la tierra de grandes vinos, ligada sobre todo al Amarone y al Prosecco, pero no son los únicos...
Pinot Noir: desde el Valle d'Aosta la propuesta de Ottin
Elio Ottin, originario de Saint Denis, perito agrario, fruticultor y viticultor como muchos en Valle d'Aosta, lleva desde 2007 haciéndose notar cada vez más gracias a la calidad de sus vinos. Etiquetas cuidadas, finas, sin demasiados adornos pero bonitas....
Cantina Pira: Barolo di Serralunga d'Alba
Estamos en Serralunga d'Alba, en la zona suroriental del área productiva del Barolo. Desde un punto de vista geológico, el territorio emergió del mar en una época más antigua, en el período denominado Serravalliano, hace aproximadamente 15 millones de años. En la ladera oeste del territorio municipal, en la parte orientada hacia el pueblo de Monforte d'Alba, se extienden los 12 hectáreas de viñedo propiedad de la cantina de la familia Pira, más de la mitad de los cuales cultivados con Nebbiolo da Barolo.
La Pranda Cantine del Nebbiolo: zumo de Piemonte
¡Tener amigos piemonteses tiene muchas ventajas, aunque para un napolitano, comer a las 12:30 o incluso a la 1 en punto podría ser un problema! El Piemonte es una región que, desde el punto de vista enológico, no necesita presentación, pero uno puede sentirse perdido si está buscando un vino quizás menos conocido que los habituales...
Pignolo Friulano Colli Orientali doc 2005 riserva
Quien encuentra un Pignolo encuentra un tesoro: Colli Orientali del Friuli DOC 2005 Riserva La Azienda Agricola Viarte (primavera en Friulano) nace en 1973 con 35 hectáreas en Prepotto (UD). En 2003 se añaden 6 hectáreas adicionales de colinas y desde 2013 está con...
Barolo Riserva Borgogno: la máquina del tiempo
Vinitaly, la mayor kermesse del vino en Italia, quizás en el mundo. Es posible encontrar allí a los productores, beber sus vinos de añada. Ya es más difícil toparse con una vertical de Barolo Riserva de Borgogno. Degustar luego un Barolo Riserva Borgogno de más de treinta años es prácticamente imposible. Y sin embargo, eso es lo que intentaremos contaros.
Barbera d'Asti Tradizione Cantina Saccoletto: Carpe Diem
Todavía tengo perfectamente claro el murmullo de los numerosos participantes que, curiosos, rodean los puestos de los productores: narices en la copa, sonrisas, preguntas e intercambio de comentarios; todo ello entre los aromas de las fantásticas piezas de pecorino de la empresa agri...
Dolcetto d'Alba Terre D'Aleramo: galopando en Monferrato
Quien entiende de vino o quien cree entender (al menos un poco) siempre querría elegir qué beber: tipo de vino, cantina, añada y todo lo que se pueda. La elección suele ser compleja y se tienen en cuenta diversos parámetros, muchos de los cuales no son medibles ni objetivos...
Cabernet Sauvignon siciliano, eco-sostenible y longevo
Hoy presentamos el más longevo de los Cabernet Sauvignon producido en Sicilia, nacido del proyecto VIVA Sustainable Wine: vinos eco-sostenibles. Con motivo del pasado Vinitaly tuve el placer de degustar un Cabernet Sauvignon IGT 2011 de la bodega ...
Barbera d'Asti Biologico Terre da Vino: simplicidad y accesibilidad
Lejos de las vinotecas y sin tiempo para visitar bodegas, terminé en un centro comercial: un lugar que los del sector no apreciamos, pero donde quizás la mayoría de los consumidores compra. Lo hemos comentado en nuestra guía ABC del vino, en la GDO...
El Frappato: Sangre y Corazón de Sicilia
Hay una tierra que vive y vibra en el profundo mar y se refleja, se mira en el sol que sin tregua golpea. Y corre en su sangre, en la maestría de su gente, el arte de hacer vino. Y digo "hacer" porque hay una diferencia encendida en la comparación con el verb...